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ちいはし
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今日のいいこと
2019/12/06
おうち乃が美です。
乃が美監修のホームベーカリーメーカーの公式レシピです。
強力粉 250g
バター 15g
生クリーム 40ml
塩 小さじ1(5g)
水 160ml
ドライイースト 3g
私は残しても仕方がないので生クリームを100ml
入れて水を180ml入れました。
普段焼くパンでも材料費がかかると思うのに私にとっても
まさに贅沢なパンです。
乃が美はマーガリンを使っていると公表していますが
このレシピではバターになっています。
今日のいいこと・・・というか今朝の随分といいことでした。
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nobarano1
2019/12/27
作ってみたい❗️
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ちいはし
2019/12/27
nobarano1さん
砂糖35グラムを書き忘れているのでもしお作りに
なられることがあったら忘れずに入れて下さいね。
美味しいパンが焼き上がるといいですね!(^-^)
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ドキドキ®︎
2019/12/25
あの乃が美がホームベーカリーで再現できるのですね。持っていないので羨ましいですー!
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ちいはし
2019/12/26
ドキドキ®️さん
ホームベーカリーのパンはキメが粗く焼けるので同じというわけにはいきませんが、それでも通常のレシピで焼くパンよりはやはり甘さもあって美味しいですよ!(^-^)
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ママン
2019/12/24
マーガリンはやだな
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ちいはし
2019/12/25
ママンさん
だから自分で作ればバターで仕上げることが出来ますね。
マーガリンはトランス脂肪酸が気になりますもんね。
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しんぼさん
2019/12/23
おいしそう!
ホームベーカリーならいいですね(^^♪
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ちいはし
2019/12/24
しんぼさん
コメントをありがとうございます!
ホームベーカリーだと気軽に焼けるので本当に
重宝しています。
毎回同じよりたまにおうち乃が美みたいな
家での高級パンもいいなと感じました(^-^)
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だむだむ
2019/12/23
乃が美のパンはいつも並んでいたりで買えず食べたことないのですが、こちらのレシピで作ってみたくなりました。
まず、ホームベーカリーを買うところからはじめないといけませんが(^^;
美味しい食パンのトーストも好きですが、白い部分をむしって(笑)味わうのも好きなので是非やってみたいです(^^)
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ちいはし
2019/12/23
だむだむさん
コメントをありがとうございます!
友人だったら焼いて差し上げられたのにと思いました。
もし、お作りになられるときがあればレシピには砂糖を書き忘れているので35g入れてくださいね!
子供の頃はミミが嫌いで残したりしてましたが大人になったらあれが良くなるのは不思議ですよね(^-^)
私も好きになりました。
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ぴょん太郎
2019/12/22
私は乃が美のパンは食べた事がないのですが、高級なパンなんですね。ホームベーカリーを持っているので、久しぶりに焼いてみたくなりました!
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ちいはし
2019/12/22
ぴょん太郎さん
ホームベーカリーをお持ちなら是非試してみてくださいね!
私は普通のパンを月に四回ぐらいは焼いているのですが、こうした材料費のかかるパンは焼かないなのです。
でもたまに生クリームを使った料理をした時なんかにわざと残しておいて、ホームベーカリーでおうち乃が美を焼いています(^-^)
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akota
2019/12/22
久しぶりにホームベーカリーを使って作ってみよーかなと思いました!乃が美は何回か購入していますが、監修のお墨付きのレシピで出来立てパンをつくって比較してみたいです。
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ちいはし
2019/12/22
kotaさん
はい!普段使わないならちょっとだけ材料費はかかりますが
高級といわれる食パンを焼いてみて下さい。
レシピには砂糖を書き忘れていますが砂糖を35g入れて下さいね。
公式には三温糖、塩はぬちまーすというのを使っていますが
わざわざ買うのも躊躇われたので家にある砂糖と塩を使いました。
でも、普段焼くパンとは明らかに違いがわかりましたので
手作りの良さを楽しんで下さいね(^-^)
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yuyu#
2019/12/20
最近ふわふわ食パン流行っていますね。
購入してみます。
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ちいはし
2019/12/22
yuyu##さん
乃が美は売れているだけあって美味しいですよ!
もし、お近くにお店があったら購入して見てくださいね(^-^)
と、ここであのパン屋さんの宣伝をするつもりはないのですが(^-^;
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ayuchanlove
2019/12/09
おうち乃が美というのを初めて知りました。興味津々です。美味しそうですね!
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ちいはし
2019/12/09
ayuchanloveさん
そうなんです!メーカーがホームページに「おうち乃が美」
として載せてました!
家にホームベーカリーがあったら1度試してみて下さいね!(^-^)
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めめ姫
2019/12/07
関東にはまだ店舗数が少ないようで‥残念ながら口にした事がありません。
せっかくなら、焼き立てをスグにいただきたいので
ご近所にできたらいいなぁ♪と心待ちにしています(^-^)
いただいた事がないので想像ですが‥何も付けなくても
甘みがあって美味しそう♡とお写真を拝見しながら思っています°˖✧
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ちいはし
2019/12/08
めめ姫さん
コメントをありがとうございます!
関東では少ないんですね。
本家のパンもさすがお高級なので美味しいんですがやはり
高いです。
こうして家で似たものとはいえ焼けるとありがたいです。
話のタネにめめ姫さんの近くにもお店が出来るといいですね(^-^)
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