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羊女
今日のいいこと
2019/07/21
　今日はお友達と一緒に私の尊敬している先生のお菓子教室に参加してきました。
いつものようにCafeの一角を使ってのスイーツ作り。
　今日作ったのは、紅茶のシフォンケーキ（ホイップクリーム、さくらんぼ、ブルーベリー、ミント添え）、ダックワーズ、ヨーグルト（みかん入り）です。
作った後はみんなで楽しい試食会。ミルクティーと一緒にいただきました。私はこの中ではダックワーズがイチオシでしょうか。パリッとした表面にフワッとした食感、そしてアーモンドの香りが楽しい焼き菓子で中にはバタークリームを挟んでいます。でもなんといってもこの可愛らしい形が好きです。
最近は梅雨で雨が多く蒸し暑くて、気が滅入ってしまうような気分になることも多かったのですが、久々のお菓子教室でガス抜きしてきました（笑）
37
クリップ
13件の「いいね！」がありました。
37件のコメントがあります。
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  • yuyu#
    2019/07/30
    バタークリーム美味しそうです。
    優雅な一時ですね。
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    • 羊女
      2019/07/31
      yuyu#さん♪ダックワーズは外の軽い食感と中に挟んだバタークリームの組合せが美味しかったです。休日の午後のCafeタイムにピッタリのスイーツです。
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  • ayuchanlove
    2019/07/30
    ダックワーズが食べたいです。本当に美味しそうですね。深夜に目の毒です。
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    • 羊女
      2019/07/31
      ayuchanloveさん♪この形のダックワーズは初めて作りましたが、パリッ、フワッ、中のバタークリームの食感が楽しめました。
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  • しみさん
    2019/07/24
    ジメジメと憂鬱な毎日にこんな美味しそうなおやつを頂けたら元気になれますね。ダックワーズはバタークリームが挟まっていてとても美味しそうです。出来立ては食べたことが無いので食べてみたいです。
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    • 羊女
      2019/07/27
      しみさん♪いつも楽しいお菓子教室で気心の知れた仲間と楽しんでいます。ダックワーズ、小判型は作ったことはありますが、この形は初めてなので難しかったですが、出来立てはたまらなく美味しかったです。(^^♪
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  • とまとま
    2019/07/23
    ダックワーズというお菓子をはじめて知りましたが可愛らしくて、こっていて美味しそうですね。お菓子作り楽しい時間ですね( ´艸｀)
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    • 羊女
      2019/07/24
      とまとまさん♪ダックワーズというのは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。小判型は何回も作ったことはあるのですが、この形は初めてでした。成型が難しいです。
      いつもお菓子教室では皆さんと和気あいあいと楽しい時間を過ごしています。
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  • ラビット
    2019/07/23
    シフォンケーキ大好きなので、羊女さんの美味しそうな✨ケーキプレートを見たら食べたくなりました(#^.^#)ダックワーズは無理だけど…(^^;
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    • 羊女
      2019/07/24
      ラビットさん♪シフォンケーキ美味しいですよね。私も好きです。
      こういった形のダックワーズを作るのは初めてでした。先生の教えて下さるスイーツメニューはいつも勉強になります。
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  • みこちん１号
    2019/07/23
    素敵なお茶タイムになりましたね。
    ダックワーズも作られて、すごいです。
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    • 羊女
      2019/07/24
      みこちん１号さん♪ありがとうございます。いつも楽しいお茶タイムです。ダックワーズは小判型は作ったことはあるのですが、こんな形は初めてだったので緊張しました。
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  • はな＊＊
    2019/07/22
    ダックワーズは作るのが難しそうですが、出来立てのサクサク感を味わってみたいです(#^.^#)
    グズグズしたお天気が続くと、気分も体調も⤵️ですよね(>_<)
    気の合うお仲間とのおしゃべりや、美味しいスイーツでいい気分転換になりましたね♪
    梅雨明けが待ち遠しいですね！
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    • 羊女
      2019/07/23
      はな＊＊さん♪小さなダックワーズは形がちょっといびつになって作るのは難しいですが、これもご愛敬ということで･･･。
      サクサクとした生地とバタークリームのお味は美味しかったです。
      今日も一日雨模様で、一時的に激しい雨が降りました。今日『天気の子』という映画を観てきたのですが、早く梅雨明けしてスッキリと晴れたお天気になって欲しいです。
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  • ベロベロNO1
    2019/07/22
    美味しそうだなぁ
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  • おのぴん
    2019/07/22
    楽しい時間を持てて良かったですね
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  • yuyu#
    2019/07/22
    ゆっくり充実した時間羨ましいです。
    スイーツとても美味しそうです。
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    • 羊女
      2019/07/22
      yuyu#さん♪先生はフリーランスなので場所と時間が都合のつくときに不定期開催のお菓子教室です。だいたい３品くらい作るのですが、いつも先生の斬新なメニューを勉強させてもらっています。
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