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羊女
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クリスマス
2018/12/26
今日はクリスマスでしたね。皆さんはX'mas Cakeを食べて、楽しい時間を過ごされましたか?
私は昨日のイブの日にX'mas Cakeを作りました。
今回のCafe羊女のクリスマスメニューは『木苺とブルーベリーのタルト(X'mas Version)』です。
木苺の赤とミントの緑でクリスマスカラーをイメージしてみました。タルト生地に生クリームをたっぷりと、その上に木苺とブルーベリーと星型のクッキーを焼いて載せました。周りは粉雪を思わせる粉糖でお化粧しました。
生クリームは甘さ控えめなので意外とたくさん食べられます。
それでは皆さんも素敵なHoly Nightをお過ごし下さい。Merry Christmas!!
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クリスマス
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きたきち☆
新商品・限定品・お買い得品などの魔法の言葉に弱く、 おいしい物の為ならやたらと頑張れる食いしん坊です♪ よろしくお願いしま~す(^○^)
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難病患者に身体障害者で なんちゃって主婦 しています。 旧姓 真田ですのでニックネームとプロフィール画像が真田幸村です。
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はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
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スパイスママ
ヘルシア/血圧が気になる方の生活習慣体験プロジェクト/参加中!サイトに覗きに来てください♡ほかにもはんどめいど大好きです。ソーイングやクッキングのほかにイラストを描いたり、日々楽しくお仕事中。カルトナージュや刺繍もやってみたいな 作るって楽しい♪作るっておいしい♪毎日チャレンジ♪毎日勉強♪
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sumasuma19
好奇心旺盛、手作り大好き、個性的なものも大好きです。 趣味を仕事にしてしまったので、まだ現役で働いているんですよ。笑 最近は専門学校の若者達との交流もあり、元気を貰っています!
2PM(おはなしダイニング)1
お料理大好き。作るのも食べるのも。食べたもので体は作られるという言葉が気に入っています。
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じゅるん
2018/12/31
すごーーーいっ!
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羊女
2019/01/01
じゅるんさん♪ありがとうございます。
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gogokimuti
2018/12/30
食べたい!
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羊女
2018/12/31
gogokimutiさん♪嬉しいお言葉ありがとうございます。
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スパイスママ
2018/12/29
きれい
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羊女
2018/12/31
スパイスママさん♪ありがとうございます。白い粉雪とX'masカラーをイメージして作ってみました。
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yukikuma
2018/12/29
美味しそう
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羊女
2018/12/31
yukikumaさん♪ありがとうございます。
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ラビット
2018/12/28
木苺とベリーたっぷり❣️美味しそうなケーキですね(//∇//)
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羊女
2018/12/31
ラビットさん♪ありがとうございます。ベリー系の甘酸っぱさとタルトのサクサク感、クリームの爽やかさが三位一体となった美味しさが味わえる創作メニューでした。
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ウォーレン
2018/12/27
美味しそう~(*^^*)お上手ですね!
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羊女
2018/12/31
ウォーレンさん♪ありがとうございます。今回はHoly Nihgtに相応しいクリスマスカラーと粉雪をイメージした初創作メニューでした。
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はな**
2018/12/27
これはまた、素敵なクリスマスタルトですね♪私も甘さ控えめなクリームが好きです( 〃▽〃)お星さまのクッキーも可愛いですね!
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羊女
2018/12/31
はな**さん♪実はこのタルトは初めて作りました。聖夜に相応しいクリスマスカラーと粉雪をイメージした新作です。イベントに合わせていろいろ考えてスイーツを創作するのも楽しいです。
コクはあるけど甘さ控えめな生クリームにしてみました。
せっかくなのでお星さまのクッキーのデコレーションで可愛らしく。
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kuro10
2018/12/27
すごく美味しそう!
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羊女
2018/12/31
kuro10さん♪ありがとうございます。今回はX'mas Versionで初めて作りました。
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みこちん1号
2018/12/27
タルト、素敵です。
目でも楽しめます。
ごちそうさまー
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羊女
2018/12/31
みこちん1号さん♪ご来店ありがとうございます。目でも楽しんでいただけたようで良かったです。
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めめ姫
2018/12/27
ベリーのタルト大好きです(⋈◍>◡<◍)
羊女さんのお手にかかると‥タルトも粉雪の雪化粧をしてもらえて素敵~✨
実は‥甘~い生クリームが少し苦手で、たくさんはいただけないのですが
Cafe羊女さんの✧甘さ控えめ生クリームなら、思いっきりいただけそうです♡
タルトは‥カットされたものを、何種類か選んで買う事が多いのですが
手作りですと、ホールでドーン❢❢とテーブルにお出しできて華やかですね~♪
素敵なXmasのおすそ分け☘いただいちゃいました(*'▽')♡
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羊女
2018/12/31
めめ姫さん♪実はこの『木苺とブルーベリーのタルト』はクリスマス用に作ってみたいと思っていたのですが、今回初めて作りました。
どんなスイーツにしようかあれこれ思いを巡らせて、聖夜に相応しいクリスマスカラーと粉雪をイメージした作品です。
生クリームはコクを重視した脂肪分高めのものを使い、お砂糖は控えめにしています。
ホールケーキだと迫力があるので、Cafe羊女のお客様にも満足していただけると思います。
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しみさん
2018/12/31
脂肪分の高い生クリームとお砂糖控えめがとっても良いわぁ。
お味の想像がさらに深まりました。
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