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sumasuma19
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今日のいいこと
2018/11/01
栗のモンブラン、初めて作ってみました。
カップはその昔デザインして見本を頂いていた物です。
フロマージュ用ですが色が綺麗なので、使用してみました。
また、本格的なモンブラン用の絞り出しを持っていないので、
ケーキ用の生クリームに付いていた物でチャレンジしてみました。
カップの中はマフィンの焼き上がりにラム酒をたっぷりしみ込ませて
大人味にしています。
マロンペーストはコツコ剥いた和栗に生クリームと花見糖を混ぜて
裏ごししました。(栗を湯がいて剥くのは一番大変でした)
トッピングは意外と面白く、娘と2人でクルクル絞り出し!
何とか見栄え良く出来たでしょうか?
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都わすれ
2018/11/08
大好きなモンブラン。お嬢様との共同作業。とても美味しそうです。
一度挑戦しようと思いながらまだ出来ていません。
高いなあ!と、感じながらついつい買っています。
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○チャン
2018/11/08
美味しそうです。
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ayuchanlove
2018/11/06
可愛らしいけど大人のお味なんですね。美味しそうだな~って見てたらお腹がなっちゃいました。
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ささみだいすき
2018/11/05
おいしそう!売っているみたいです。昔マロングラッセをつぶしてマロンクリーム作ったことがあります♪
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かめころん
2018/11/05
自分で作れるなんて夢の世界~☆☆☆☆☆~
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ユウ8023
2018/11/05
自家製ですか?素晴らしい出来映えですね。
本当に、お店出せますよ!
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ありす☆めろでぃ
2018/11/04
手が込んでいて、美味しそうですね。お店のケーキのよう。
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しみさん
2018/11/03
お店の物かと思いました。
初めて作られたとは思えません。美味しそう。
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lori
2018/11/03
とてもきれいでおいしそう。初め写真だけ見てお店のケーキかなって思ってました。手作りとはすごいです!大変な思いされた栗も自然な色合いでまたおいしそうです。
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りんりん☆彡
2018/11/03
モンブラン、すっごく食べたくなりました(*^o^*)
カップをデザインってすごいですね!
お店のモンブランかと思いました☆
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