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ちゃこれん
5月に作った料理
2024/05/28
ミニトマトのキラキラゼリー和えを作りました。

主人が購入したミニトマトを使用
昨年作った梅シロップが少し残っているのでゼリーを作りました。
使用した実もカットし自宅で採れるハッカもプラス
さわやかな味わいの中にもミニトマトの甘さがおいしくはじける食感までもがおいしい～

今年も梅の時期がきたら梅シロップを仕込みたいと思います。
33
クリップ
15件の「いいね！」がありました。
33件のコメントがあります。
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  • ラビット
    2024/06/10
    清涼感たっぷりで素敵な一品ですね～(≧▽≦)美味しそう〜(☆▽☆)

    これからの季節にピッタリですね。

    今年は、梅が不作で中々手に入りませんでした。まだ、梅サワーしか仕込めてないんです。

    ちゃこれんさんの方は、如何ですか？
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/06/11
      ラビットさん

      コメントありがとうございます。
      やっと探しました、JAに行ったらたくさんありました、不作と聞いていたので今年はだめかなと心配しましたがやっと見つけることが出来ました、スーパーよりもお得に購入できましたよ。
      梅サワーを仕込んでのですね。楽しみですね。
      私は今回２種類作ろうと思います。
      返信する
    • ラビット
      2024/06/17
      JAでお買い物できるなるて良いですね～。近くに無いので、行った事がありません^_^;)

      ちゃこれんさんに、ツアーで連れて行って頂きたいでーす(^^)
      返信する
    • ちゃこれん
      2024/06/27
      こちらは自然豊かなので直売所やJAがあちこちあります。
      色々めぐり歩くのも楽しいですよ～✨
      返信する
  • ありす☆めろでぃ
    2024/06/07
    キラキラして、すっごい綺麗。夏が来たなぁ、って感じがしますね。
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/06/07
      ありす☆めろでぃさん

      コメントありがとうございます。
      蒸し暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。
      冷たく冷やして食欲がなくても食べられるのでお勧めです。
      返信する
  • キョロびん
    2024/06/05
    こんにちは!ちゃこれんさん
    きれいですね(*^^*)
    万華鏡のような美しさでそのまま飾っておきたくなりますね♪♪
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/06/05
      キョロびんさん　こんにちは

      コメントありがとうございます。
      うれしい～
      蒸し暑いとさっぱりしたものが食べたくなりますね。
      視覚からも涼めて食べてもさわやかでおいしかったです。
      返信する
  • めめ姫
    2024/05/31
    ハッカもお庭から♪天然でいいですね～暑い時季ハッカのスプレー愛用してます♡

    最近蒸してるので、梅ゼリーも食がすすんでいいですね(ウーバーしてほしい笑)
    旦那様のミニトマトで可愛さプラスですね＾＾
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/05/31
      めめ姫さん

      ありがとうございます。
      めめ姫さんもハッカスプレー愛用しているのですね、私ももう手放せなくなりました、外出時は必ず使用しています、これから暑くなるのでさらに必需品となりますね。
      ほんと甘いトマトで美味しいトマトです、梅ゼリーとのコラボもまたおいしく頂きました、
      馬車に乗ってお届けしますよ～笑
      返信する
    • めめ姫
      2024/06/01
      馬車でー♡　わーいおまちしてまーす＾＾

      ハッカスプレー手放せないですよね‼シューっとすると清々しくて
      体感温度もちょっと下がる感じ♪私は北見のを愛用してるのですが
      ちゃこれんさんはお庭の手づくりなんだろうなぁ♡
      返信する
    • ちゃこれん
      2024/06/02
      ハッカスプレーを作るといいつつまだ手をつけていない私、いつになったら作るんでしょうね～笑
      北見のスプレーよいですよね。以前使用していましたが遠くに行かないと購入できないので近くで購入できるものを使用しています。
      原液を薄めて使用するようですがマスクに使用するときは１滴原液を使用して体に使用するものはスプレータイプ、今は服にも使用するものもあるのでそれも併用して使用しています、更年期かな笑
      返信する
    • めめ姫
      2024/06/02
      そんなそんな～今年は暑さが早いからですよ～＾＾
      マスクにシュッとするのも気持ちいいですよね◎

      私もネットでまとめ買いしてます～会社の子が、北見ハッカの
      入浴剤を激推ししてました♪お風呂上りずっと涼しんですってー‼

      手作りは追い追いということで～笑　材料揃えるのも大変ですものね～
      返信する
  • yuyu#
    2024/05/30
    センス抜群です
    返信する
  • ふらぎ
    2024/05/30
    なんて爽やかなサラダ♪　これからの季節にぴったりですね
    　それと　いつもながらのすてきな盛り付けセンスも　味わわせて頂けました!(^^)!　
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/05/30
      ふらぎさん

      ありがとうございます。
      これから蒸し暑くなると食欲も落ちてくるのでさっぱり食べられて食べやすいのもよいですよね。
      ハッカとトマトの組み合わせもさわやかな味わいでおいしく頂きました。
      返信する
  • pekoコロ
    2024/05/29
    とっても綺麗で素敵なサラダですね。
    爽やかなサラダいいですね。
    これから暑くなるのでとても良いサラダですね。
    (⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/05/30
      pekoコロさん

      ありがとうございます。
      蒸し暑くなると食欲も落ちるのでこれからの季節にはよいですよね。
      ゼリーなので食べやすいし梅は食欲増進もあるのでよいですよね。
      ハッカとトマトの組み合わせもさわやかな味わいでおいしかったです。
      返信する
  • はる２１４
    2024/05/29
    輝いていて素敵なサラダですね。
    梅とミントでより爽やかさがプラスされますね。
    梅をゼリーにという発想はすごいですね。
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/05/30
      はる214さん

      ありがとうございます。
      梅には食欲増進があります、蒸し暑くなると食欲も落ちがちですね、そんなときにはぴったりですよ～
      ハッカもさわやかな味わいでトマトの甘みと合います、
      今回はトマトだけでしたが夏野菜をプラスして食べるのもおいしいと思います。
      返信する
  • pppaa
    2024/05/29
    鮮やかで美味しそうですね！
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/05/30
      pppaaさん

      ありがとうございます。

      蒸し暑くなると食欲も落ちますね、そんな時は梅の食欲増進、ハッカのさわやかな味わいが食を進めてくれます、トマトのみずみずしさもありおいしく頂きました。
      返信する
  • おはなしダイニングスタッフ ハナ
    2024/05/29
    前のトマトサラダもとってもキレイでしたが、こちらのトマトサラダもキラキラしていてキレイですね(^^)涼しげでこれからの季節にぴったりなサラダですね♪
    返信する
    • ちゃこれん
      2024/05/30
      おはなしダイニングスタッフハナ様

      ありがとうございます。
      蒸し暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりますね、
      梅の食欲増進、ハッカのさわやかさもありさっぱり食べられます。
      今回はミニトマトだけですが夏野菜をプラスしたらもっとおいしいサラダになるでしょうね。
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