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ちゃこれん
12月に作った料理
2022/12/28
収穫したレモンを使用して夜ご飯を作りました。

皮を剥いたミニトマトの蜂蜜レモン漬け、南瓜のサラダ、豆と銀杏の雑穀ご飯、
菊のクリチ合え、大根と野菜の煮物、プルコギ、キャベツのナムルです。

レモンは無農薬なので皮もおいしいです。
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クリップ
15件の「いいね！」がありました。
11件のコメントがあります。
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  • ラビット
    2022/12/30
    お野菜たっぷりの素敵な食卓ですね〜(✿^‿^)彩りも綺麗〜( ꈍᴗꈍ)

    品数が多くて、何から食べようか迷ってしまいそうですね(≧▽≦)
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    • ちゃこれん
      2022/12/31
      ラビットさん見ていただきましてありがとうございます。

      年末の大掃除などで忙しいですが食べることが大好きなのでしっかり頂きました～ラビットさんもレモンを栽培されているのですか？あちらを見たらレモンと書かれていたので、我が家は今年不作で1鉢しか実がならなかったです、来年こそはたくさん出来るようにがんばりたいです。
      返信する
    • ラビット
      2022/12/31
      家は、主人がずっーと育てているレモンが何年経っても、花は咲いても実がならず、今年新しい小さな実が付いた木を買って育てて、2つだけ収穫でしました（笑）
      来年実る事を祈るばかりです( ꈍᴗꈍ)

      ちゃこれんさんみたいに、沢山収穫出来るようになると良いのですが・・・。
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    • ちゃこれん
      2023/01/09
      大変返信が遅くなってしまいお許しくださいませ。
      レモンって繊細なのかなと思うほどで植え方とか鉢の大きさによって育つ育たないがあるみたいで毎年植え替えし、鉢も前回より一回り大きくしてましたが、忙しくて昨年植えかえなかったらやはり鼻が少なく実が３鉢つかなかったので難しいですね、今もう花芽が付いています。
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  • はな＊＊
    2022/12/29
    本当にご馳走ですね！
    それに私の好きなものばかり…(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
    菊は食べる習慣がないのですが、クリームチーズと和えて大人な味なのでしょうか？
    私も皮ごと食べるのが好きです！
    モリモリ食べて、年末の忙しさを乗り切りましょうね(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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    • ちゃこれん
      2022/12/30
      はな**さん見ていただきありがとうございます。

      菊は東北のほうではよく食べられています、シャクシャクしたような食感で醤油をかけていただきます。
      クリチとの相性も濃厚さっぱりで食感も楽しめますよ！機会がございましたら菊食べてほしいです～
      私も子供ころからレモンの皮を食べていたので今でも食べています。
      年末で忙しくても食べるの大好き食いしん坊なのでしっかり頂きました。はな**さんも体に気をつけて良い年をお迎えくださいませ。
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  • ちゃこれん
    2022/12/29
    マイヤーレモンです。
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  • カロロボ
    2022/12/28
    うわー、お御馳走ですね♪
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    • ちゃこれん
      2022/12/29
      カロロボさん見ていただきありがとうございます。

      年末であわただしいですがご飯はしっかり食べる食いしん坊なのでしっかり食べました。自宅で採れたレモンが酸味が抑えられていたので皮も美味しく頂きました。
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  • にゃんくに
    2022/12/28
    レモン食べたいなぁってちょうど思うてたところでした
    以心伝心ちゃこれんさん( ＾∀＾)
    美味しそうな(^q^)
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    • ちゃこれん
      2022/12/29
      にゃんくにさん見ていただきありがとうございます。
      にゃんくにさんレモン食べたかったのですね、うれしい以心伝心に感激～♪上にレモンをおととけしますので思う存分食べてね、酸味が抑えられていて皮も美味しかったですよ～
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