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カロロボ
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6月に作った料理
2022/06/22
我が家の常備菜、茄子の揚げ浸しです。 綺麗な茄子がとってもお安くなっていたので、米油で揚げて醤油味の甘酢に漬けて、冷蔵庫でよーく冷やして頂きます(^O^)
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ひよこっこ
料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
にゃんくに
LAボタン
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
はな**
沖縄大好きっ子
あんこつぶ
NOJIRAN
ふうちゃんおのぴん
春のコスモス
お料理とお花が大好き、毎日の暮らしにこの2つをエッセンスに取り入れて、これからも日々過ごして行きたいです。宜しくお願いいたします。
ちゃこれん
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
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ちいはし
2022/06/28
紫の色も褪せずに綺麗に上がりましたね!
ナスと油は相性もよく、とても美味しそうです(^^)
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カロロボ
2022/07/04
嬉しいコメントありがとうございます。
ナスと油は本当に相性が良くて、最高の組み合わせですよね(#^.^#)
暑い日は甘酢に漬けてよ~く冷えたナスの揚げ浸しで食欲倍増です(^^♪
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めぐちゃん♪
2022/06/24
暑い時にちょうどいいですね
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カロロボ
2022/06/24
コメントありがとうございます。
よく冷えた揚げなすは暑い時にはぴったりで、食欲が出ます(^^)
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はな**
2022/06/23
この時期、毎日でも食べたい最強の常備菜ですね!
なすが油を結構吸うので、煮浸しでもいいかと思うのですが、やっぱり揚げ浸しの美味しさにはかないませんね(*^^*)
私は素麺にたっぷりのせて食べるのが大好きです( 〃▽〃)
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カロロボ
2022/06/23
嬉しいコメントありがとうございます。
茄子って油を結構な量吸ってしまうので、煮浸しと迷ったのですが、今回は美味しさを優先してしまいました(^^)
身体に良い米油を使ってるからと、言い訳しながら食べてます(笑)
私も素麺に乗せて食べるの大好きです\(^-^)/
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yuyu#
2022/06/23
揚げナスとても美味しそうです。
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カロロボ
2022/06/23
嬉しいコメントありがとうございます。
美味しくて、ついつい食べすぎてしまいますo(^-^o)(o^-^)o
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沖縄大好きっ子
2022/06/23
やっぱり このレシピが シンプルで1番美味しい♡ですよね (#^.^#)
「油」と「茄子」の相性は最強⤴ですね ヾ(≧▽≦)ノ
☆茄子の紫が と~っても!綺麗ですね ✨°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨
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カロロボ
2022/06/23
嬉しいコメントありがとうございます。
油と茄子ってどうしてこんなにも相性が良いのでしょうねo(^-^o)(o^-^)o
冷酒ともよく合いました♪
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沖縄大好きっ子
2022/06/23
「冷酒♡」✨°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
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NOJIRAN
2022/06/23
御飯が進みそうですね!
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カロロボ
2022/06/23
嬉しいコメントありがとうございます。
はい!!ご飯がすすんでまた太りそうです(>_<)(笑)
冷たいおそうめんにも合いますよ(^^♪
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ウナコルダ
2022/06/23
ジューシーそうでおいしそう。
我が家もさっきお茄子をいただいたので、作ってみます。
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カロロボ
2022/06/23
嬉しいコメントありがとうございます。
ぜひ、作ってください(^^♪
冷たく冷やして食べると最高ですね(^_-)-☆
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ふうちゃんおのぴん
2022/06/23
いいですね
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カロロボ
2022/06/23
コメントありがとうございます。
食べ過ぎて、太りそうです(笑)(^O^)
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ふらぎ
2022/06/23
これはゼッタイに美味しいヤツ! お出汁がしゅんでお箸が進みますね
店頭でつやつやの茄子を見ると嬉しくなりますね そう価格もウレシイわ♪
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カロロボ
2022/06/23
嬉しいコメントありがとうございます。
これ、ぜったいに美味しいやつでした!(笑)
よく冷えてて、お出汁が口の中いっぱいにジュワーっと広がって(^O^)
お安く買えるようになったお茄子に感謝です♡(o^^o)
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春のコスモス
2022/06/22
とっても美味しそうですね。揚げなすが大好きで、冷凍保存するくらいに。
よく冷やしてお出汁がじゅわっと、これからの季節には最高のおかずですね。
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カロロボ
2022/06/22
嬉しいコメントありがとうございます。
揚げなす、おいしいですよね(#^.^#)
よく冷えてお出汁がじゅわ~~っと出てきて、最高ですよね♡♪
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