ちゃこれん
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  • お野菜たっぷり、色鮮やかで素敵な冷やし中華ですね〜(≧▽≦)

    ガラスのプレートも素敵ですね〜(✿^‿^)

    私は、胡麻ダレがいちばん好きで、途中に味変でラー油をたす事もありまーす(✿^‿^)

    醤油系のたれの時には、途中ですだちや柚子、レモンなどで味変しても美味しいですよ(。•̀ᴗ-)✧
    • ラビットさん見ていただきありがとうございます。
      返信が遅くなりすみません。

      ガラスプレート一目ぼれした外国のものです、お料理が下手でもお皿が何とか見栄えよくしてくれましたね、あははは...
      ラビットさんはごまダレが好きなんですね、なかなかごまダレで頂く機会が少ないですがごまダレにラー油は合いますね、しゃぶしゃぶのごまダレには必ずラー油を入れるので冷やし中華も次回ごまダレにしてみたいと思います。

      醤油系はやっぱり柑橘が合いますね。
      私も柑橘は必ず入れます。
      回答ありがとうございました。
      遅くなりました。
  • きゃ~、この長さはすごく嬉しい!!
    端から端まで一気にいきます(笑)♪♪
    • ミニみぃさん見ていただきありがとうございます。
      うれしいです~

      器を変えるだけで目先も変わりいつも食べている冷やし中華も目でも楽しめ、冷やし中華さんもこんな器に入れられてびっくりしております、あははは...
      自宅にあるものを何でも入れて食べるのが一番おいしいですね、今回は自宅で採れた紫蘇が一番のお気に入りです、冷やし中華にこんなに合うのかと思いました。これからは冷やし中華に紫蘇ありですね。
      端から端まで食べたらおなか一杯ですよ、たぶん、食いしん坊の私でも食べ切れないと思います、これは主人用で麺が二束入っています。それでも麺足りないといわれましたよ、あははは~
  • とっても豪華ですね
    色んな野菜
    いいですね♪♪♪♪
    とても参考になります
    勉強になります
    私も色んな野菜を使ってみますね
    私は辛子マヨネーズ派です
    • LAボタンさんご覧になっていただきありがとうございます。
      うれしいお言葉ありがとうございます。

      主人が無類の麺好きなので野菜をたくさん食べてほしくてたくさん入れたものの見事に麺だけを先に完食してしまうほどでした、あははは...
      LAさんからしマヨ派です、からしマヨもおいしいですよね~
      マヨを使用する人がいてくれてうれしいです、子供のころからマヨを使用していたのでマヨを使用している人に出会えてうれしくなっちゃいました。
      私のお勧めは紫蘇がとても冷やし中華のアクセントとなってマヨとの相性もよくぜひいろんな野菜を使用して作って食べてくださいね。
      回答ありがとうございます。
  • 具沢山の素敵な冷やし中華ですね♪色々なお野菜のお味を楽しめてとっても美味しそうです。♪(*^-^*)
    • タイツリさん見ていただきありがとうございます。
      うれしいお言葉ありがとうございます。

      主人が無類の麺好きで朝からラーメンも喜んで一人で食べています。
      野菜もたくさん食べてもらいたいので自宅で採れた紫蘇、新たまねぎなども入れて作りました。
      ですがものの見事に麺ばかり先に間食していました、あははは...
      主人のところはラーメン文化みたいで朝ラーは常識みたいです。
      ラーメン購入金額も全国で高いみたいで、一度テレビで見ましたがラーメンをケース買いするのに行列をなしていましたよ!
    • ビックリな情報です。♪ラーメンの朝文化があるなんて初めて知りました。胃が丈夫と言うか健康で無いと朝から食べれ無いです。麺が先に無くなるなんて私と真逆のギャップに面白いです。♪若さを覚えます♪(笑)この沢山のお野菜たちなど具だけでビール頂きたいです。(笑)
      後で朝ラーメン文化探して見ますね。どんなお味が人気なのか気になりま~す。♪(^q^)
    • 私も知らなかったですね、主人からとテレビで知りました。
      いくら寒くても朝からラーメンはきついな...でも主人はよく食べています。
      健康を気遣って野菜から食べるようにして主食は最後にと言ってありますが無類の麺好きさんには通用しないです、笑われるけど例えばビーフン焼き作ったりしますよね、すると麺だけガバット取ってなにこの残骸と思うようなことが多々あり、もうちょっと一緒に食べている人のこと考えてよとけんかになることもあるほどですよ、
      東北の一番上の県です。
    • ご主人様お口に運ぶ食感がよいのでしょうか~。でもラーメンだけではないのでほんとに麺好きなのですね。♪林檎の美味しい所かしら~♪朝ラーメン検索いたしましたら人気あるのですね。醤油ベースが多いでしたが見てるうちに美味しそうで食べたくなりました。(笑)東北は朝ラーメン頂くのですね。♪寒い上の方は美味しいでしょうね~。♪
      食文化って知ると面白いです。♪
      素敵な情報を有り難うございました。(*^^*)
    • 主人は本当に麺大好きでよく大盛り食べたいといっていて以前とあるお蕎麦屋さんで格安のお値段で富士山盛りという見たことがない量のざるそばをぺろりと食べていました、また若いころはテレビでラーメンが写っただけで時間関係なくラーメン食べに行かされました、あははは、おかげで太りましたよ~
      主人のところのつ〇るそば煮干が効いていて本当においしいです。
      私も地元の昔ながらの味のラーメンが好きですが最近昔ながらの味がするラーメンがなくなりつつありますね、何十年も食べていないので食べたいです。
  • 2022/06/03
    もうその様な季節ですね~。
    野菜たっぷりで美味しそうです。
    • yuyu♯さんご覧になっていただきありがとうございます。
      うれしいお言葉です。

      冷やし中華の季節になりましたね、私も今年初冷やし中華食べました。
      主人が無類の麺好きなので野菜もたくさん食べほしいのでたくさんいれましたがみごとに麺ばかり先に食べていました、あははは..
      でもきちんと野菜も食べてくれたので良しとしましょう~
  • 色とりどりのたっぷりのお野菜がきれいに盛り付けられていて、とってもおいしそうですね♡
    横長のガラスのお皿で一層上品な感じです(^^♪
    • カロロボさん見ていただきありがとうございます。
      うれしいです、ありがとうございます。

      お皿を変えるだけでも目先が変わり目でも楽しめる冷やし中華になりました。
      主人が無類の麺好き(朝からよくラーメンを食べるほどです)なので野菜も食べてほしくてたっぷり入れました、それでも先に麺ばかり食べて野菜が残っている状態だけになっていましたよ、あははは..
  • やさい各種がた~っぷり♪ とっても美味しそうですね♪
    カラシ派で ラー油もマヨも初めてさんですが やってみたいです
    • ふらぎさんご覧になっていただきありがとうございます。
      うれしいお言葉ありがとうございます。

      ふらぎさんからし派ですね、からしもおいしいですよね~
      夏の暑いときからしの利いた冷やし中華もまたおいしいですね、
      私は子供のころからマヨネーズを入れていててっきりお店でもマヨネーズが付いてくるものだと思っておりました、
      きっと酸っぱいからマヨで味をまろやかにしてくれるので使用していたのかもしれませんね、ラー油マヨもまたおいしいので機会がございましたら一度お試しくださいね。
      回答ありがとうございました。
  • うわ~ぁ素敵! 横長のガラス皿で、随分と冷やし中華のイメージが変わり
    ますね。とてもお洒落さんです。食材が色々乗って、見た目も楽しいですね。

    マヨをかけたことがないのですが、知人がマヨがけ必須と言っております。
    自分でレモン果汁を使ってさっぱりダレを作ることがあるので、何も追加
    しないことが多いかな…。市販のタレなら、からし派です。

    そもそも、ラー油をかけたことがありませんでした。
    よくよく考えますと、甘みのあるタレにピリッとして合いそうなので、
    家にあるラー油で今度試してみますね。夏の楽しみが増えました。
    きっかけをいただき、ありがとうございます。
    • 春のコスモスさん見ていただきありがとうございます。
      素敵なお言葉うれしいです。

      春のコスモス様はたれも手作りされるのですね、ずぼらな私市販品です、見習わないといけませんね、反省しております。

      やはり皆様からしが多いですね、春のコスモスさんもからし派ですね、からしもおいしいですよね、私しゃぶしゃぶのたれにもラー油を入れて食べます、辛いのそんなに得意ではないのですがピリッとアクセントになって食が進みます、(だから食いしん坊なんです)
      マヨは子供のころから、きっとお酢の酸味をやわらげてくれる効果があったからかもしれませんね、
      機会がございましたら是非お試しください。
      回答ありがとうございました。
  • とっても綺麗な冷やし中華ですね。
    お野菜いろいろで美味しそう。
    とっても素敵な冷やし中華ですね。
    (^^)v
    • pekoコロさんご覧になっていただきありがとうございます。
      うれしいお言葉です。

      主人が無類の麺好きなので麺ばかり食べてしまうので野菜もたくさん食べてほしいのでたっぷり入れました。
      紫蘇が以外に冷やし中華に合うので今回初めて入れましたがこれからは冷やし中華=紫蘇を入れて食べていきたいと思います、一度試してみてくださいませ~
  • 野菜が沢山で美味しそうですね!
    からし派ですがラー油マヨも試してみたいです。
    • NOJIRANさん見ていただきありがとうございます。

      いろんな野菜たっぷり入れて野菜も麺もおいしく頂きました。
      からし派ですね、お店でもやっぱりからしがついてくるのでみなさんやっぱりからしが多いですね、
      ラー油マヨもおいしいですよ!是非お試しください。
      回答ありがとうございました。
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