Home コミュニティ一覧
LA VIDA サービス
クチコミサービス
buzzLife ハイブランド向けコミュニティサービス
LA VIDA Premium ソーシャルギフトサービス
Gratz!
サポート
お知らせ LA VIDA について ヘルプ サービス利用規約 個人情報の取扱いについて 会社概要 お問い合わせ
キユーピーコミュニティ おはなしダイニング
みんなのクッキングダイアリー
みんなのおはなしQ&A
スペシャルコンテンツ
旬野菜ひろば
今日のいいこと
みんなのクッキングダイアリー
ワンクリックアンケート
編集部だより
キャンペーン
<
ラビット
1月に作った料理
2022/01/11
肉巻き手毬寿司を作りました。
餅向き入りご飯に、甘酢の生姜漬けを細かく刻んで甘酢と一緒に入れて酢飯にしました。
脂ののった牛肉をさっと焼いて塩胡椒して包みました。
甘酢のお陰でサッパリと美味しく頂きました。
蒸した里芋に、黒豆をのせた物、ベランダのミニトマトと一緒にワンプレートにしました。
17
クリップ
9件の「いいね！」がありました。
17件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
  • ミニみぃ
    2022/01/16
    黒豆の使い方がおしゃれで楽しいですね(笑)♪
    昨日までお正月の黒豆あったのでコレ真似っこしたかった！！
    肉巻き、あ～このご褒美的なお寿司、午後も頑張れそうです！！
    返信する
  • ちいはし
    2022/01/14
    丸いものは見た目も可愛く感じられますし、
    お肉で巻いて満足感もあって美味しそうです(^-^)
    返信する
    • ラビット
      2022/01/15
      嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／

      おっしゃる通り、丸くするだけで可愛くみえますよね〜( ꈍᴗꈍ)

      いつもは、肉巻きおにぎりで焼き肉のタレが多いのですが、手毬寿司はサッパリと美味しくて良かったです(✿^‿^)
      返信する
  • ふらぎ
    2022/01/14
    牛肉で♪　こんな手毬寿司も良いですね～　いろんな味を楽しめるワンプレート　とっても美味しそうです(^^)/　
    返信する
    • ラビット
      2022/01/15
      嬉しいコメントありがとうございます(≧▽≦)

      いつもは焼き肉のタレで焼いてしまうのですが、塩胡椒はサッパリとして良かったです(☆▽☆)
      返信する
  • ラビット
    2022/01/13
    NOJIRANさん♪

    いいねをありがとうございます(✿^‿^)
    返信する
  • ラビット
    2022/01/12
    あんこつぶさん♪

    いいねをありがとうございます＼(^o^)／
    返信する
  • yuyu#
    2022/01/12
    お皿も素晴らしいので、御料理が引き立ちます。
    とても美味しそうです。
    返信する
  • カッチン
    2022/01/12
    レンコンの穴にピンクペッパー、細工でお花作りにしたミニトマト、絵になります！
    塩胡椒＋お醤油味なんですね。
    返信する
    • ラビット
      2022/01/12
      嬉しいコメントありがとうございます(≧▽≦)

      細かい所まで見て下さり、感激で〜す(☆▽☆)

      生姜の甘酢とキャビアと海苔の佃煮の味をいかすために、塩胡椒だけにしてみました。
      返信する
  • タイツリ
    2022/01/12
    ラビットさん。♪素敵なワンプレートのお料理ですね～♪
    肉巻きの手毬寿司中のご飯にも飽きない工夫をされて素晴らしいですね。♪
    里芋を黒豆と頂くのは新しい食べ方で初めてですが美味しそうです。プレ―トの中に咲くお花に春の訪れを待ち遠しい蝶が喜ぶかの様な演出がとても素敵ですね～。レンコンの白さが冬の透き通る空気を思わせて深呼吸してしまいそうな透明感を覚えました。
    トマトとス―プの赤が映えてますね。肉巻きの上にはキャビアと何でしょうか～？とっても美味しそうで素敵なお食事ですね。(*^_^*)
    緑茶も良いですね～♪
    返信する
    • ラビット
      2022/01/12
      タイツリさん♪

      嬉しいコメントをありがとうございます(≧▽≦)

      拝見しながら、「詩人だ」と思ってしまいました〜本当に文才がお有りで、私の料理への感想と言う事を忘れてしまいました〜^_^;)

      素敵な表現が沢山あって引き込まれてしまいました( ꈍᴗꈍ)

      あっ！肉巻きの上のもう一つは、海苔の佃煮です。醤油と海苔がプラスされると海苔巻きみたいな味になるのでは？と試しに置いてみました（笑）
      返信する
    • タイツリ
      2022/01/12
      詩の表現としたら大変お恥ずかしいです。とても恐縮致します。
      お乗せしてるのをお教え下さり有り難うございます。
      海苔の佃煮でしたのね。海苔の佃煮のお味がお肉の良いアクセントになって美味しそうですね～♪アイデアが素敵です。♪
      ♪(*^_^*)
      返信する
  • pekoコロ
    2022/01/12
    とっても綺麗で美味しそうな肉巻き手まり寿司ですね。
    素晴らしいです。
    とっても素敵ワンプレートですね。
    (^_^)v
    返信する
    • ラビット
      2022/01/12
      pekoコロさん♪

      とても嬉しいコメントをありがとうございます＼(^o^)／

      素敵なワンプレートと言って頂きまして、感激でー(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧す
      返信する
© eLife Inc. All Rights Reserved.
ログイン