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羊女
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10月に作った料理
2021/10/02
今日の朝ごパン(#374)は、「紀州南高梅トースト」です。
【作り方】
南高梅蜂蜜漬け2個の種を取り、めんつゆ 大さじ1、マヨネーズ 大さじ2と合わせて和えます。
食パンを素焼きし、焼いたパンを4等分にカットして、混ぜたものを乗せます。
最後に刻み海苔をのせて出来上がり。
※梅の量はお好みで調整して下さい。
甘酸っぱい梅干しがマヨネーズで少しマイルドに。
蜂蜜漬け南高梅なので酸っぱくはありませんでしたが、更にチーズを乗せて焼いたりするともっと味がマイルドになるかもです。
ご飯はもちろん、パスタやうどんにも合いそうです。
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タグ:
紀州南高梅トースト
アレンジトースト
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はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
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食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
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お料理は、食べるのも作るのも大好きです。宜しくお願い致します。
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両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
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タイツリ
2021/10/06
全ての炭水化物に合いそうですね。(^_^)v♪南高梅の蜂蜜漬けなんて高級で美味しさ間違いないのをチ―ズと組み合
わせるなんて凄いです。♪(^_^)めんつゆとマヨネーズも足して考えられるのが凄いですね~♪☆とても美味しそうな朝ごぱんです。♪(^_^)食べやすくカットされて刻み海苔で仕上げられる工夫が深いです。♪(^_^)
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pekoコロ
2021/10/02
紀州南高梅トーストとっても美味しそう。
朝から天気が出そうです。
(^_^)v
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羊女
2021/10/03
pekoコロさん♪ありがとうございます。梅の甘酸っぱさが少しマイルドになって、美味しくて元気が出るトーストになりました。
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じゅるん
2021/10/02
わお!
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羊女
2021/10/02
じゅるんさん♪ありがとうございます。
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とちひめジェラート
2021/10/02
すごい!
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羊女
2021/10/02
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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yuyu#
2021/10/02
美味しそうです。
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羊女
2021/10/02
yuyu#さん♪ありがとうございます。
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ラビット
2021/10/02
蜂蜜漬けの南高梅大好きでーす✨
マヨーネズのまろやかさと、コクがプラスされた、美味しい和風トーストですね~d(⌒ー⌒)!
流石✨トーストの女王✨ですね❣️
次々にアイデアが凄い!
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羊女
2021/10/03
ラビットさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
蜂蜜漬け南高梅、美味しいですよね。マヨネーズとめんつゆを加えてちょっとマイルドな味の和風トーストになりました。
「トーストの女王」なんてお恥ずかしい限りです。
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ちゃちゃちゃ
2021/10/02
手軽で美味しそう!
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羊女
2021/10/03
ちゃちゃちゃさん♪手軽で美味しいので、良かったらお試しください。
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ちいはし
2021/10/02
酸っぱい梅ではなくはちみつ梅というのは確かにパンにも合いそう。
ここでめんつゆが出てくるのも意外ですがマヨネーズが入ってまろやかになるんだろうなと思いました(^-^)
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羊女
2021/10/03
ちいはしさん♪蜂蜜漬け南高梅は大好きで常備しているので、おにぎりにもよく使いますが、パンにも合います。
めんつゆを加える事で梅にマヨネーズのコクがプラスされ、マイルドで美味しくなりました。
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