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ちいはし
9月に作った料理
2021/09/29
手間なのはジャガイモをすりおろすことだけ！
「卵とジャガイモのキッシュ風」を作りました。

二人分
ジャガイモ・・・・・・2個
卵・・・・・・・・・・2個
とろけるチーズ・・・・50g
豆乳・・・・・・・・・100ml
塩・・・・・・・・・・2つまみほど
こしょう・・・・・・・少々
トマトケチャップ・・・適量
キユーピーマヨネーズ・適量

卵をボウルに入れてしっかり溶き
ほぐす

ジャガイモは皮を剥いてすりおろして卵のボウルに入れてチーズと豆乳を投入して混ぜる

油を塗った耐熱容器に入れてトースターなどで10分ほど加熱してケチャップとマヨネーズをかけていただく

豆乳は牛乳にしても出来ます。
ただどちらも入れなくても仕上がるし、入れない方がフワフワに焼き上がります。
28
クリップ
19件の「いいね！」がありました。
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  • プラズマクラスター
    2021/10/12
    本当に美味しそうです
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  • タイツリ
    2021/10/06
    ちいはしさん。♪お料理のレシピを見て直ぐ作りたくて今日のお昼に真似っこさせて頂き作りました。豆乳がなかったので牛乳を半分の50mlで作りましたがとても美味しかったです♪(*^_^*)
    レシピも覚えやすくて作りやすかったです♪(*^_^*)ちいはしさん。♪のようにケチャップとマヨの線書きは上手く出来ませんでしたが家族も喜んでました。(^_^)じゃがいも2個をすりおろすのは大根おろしより楽でしたよ。(^_^)また１つメニューが増えました。(^_^)美味しいの教えて頂き有り難うございます。(^_^)また作って食べま～す。食べてる時に色々足してアレンジしても良いなと思いました。
    ちいはしさん。♪のレシピで作ると 美味しいの間違いないですね。流石グルメのちいはしさん。♪のメニューですね。♪ご馳走さまでしたぁ～♪☆
    美味しく頂きましたよ　(*^_^*)
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    • ちいはし
      2021/10/07
      タイツリさん

      おぉ～！本当に作ってくださったなんてありがとうございます！
      こういう簡単で美味しく目先が変わるメニューって嬉しいですよね。
      また、ご家族の方も喜んで食べてもらえたとのことでタイツリさんも嬉しかったことでしょう。
      私もまた作ろうと思いますがハムやウインナーを入れたりそれこそ一般的なキッシュのようにホウレンソウなどを入れても色々な栄養と摂れる一品になるかなと思います。
      また明るい雰囲気の文章でほめて下さってありがとうございます。
      また、何か誰かのプラスになるようなメニューが載せられたらと考えています(^-^)
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    • タイツリ
      2021/10/07
      はい。！家族の笑顔がご褒美です。(^_^)v
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  • セルジュ
    2021/10/02
    これは真似たいと思う料理です。
    作り方まで書いていただいて有難い。
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    • ちいはし
      2021/10/03
      セルジュさん

      嬉しいコメントをありがとうございます！
      私は料理のコミュニティなので作ったものを見せるというよりは料理サイトのレシピのように美味しさが共有出来れば良いなと思って書いているので嬉しいです(^-^)
      返信する
  • クリィミーマミ
    2021/10/01
    本当にキレイ！簡単に出来そうなのもグッド♥️
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    • ちいはし
      2021/10/02
      クリィミーマミさん

      嬉しいコメントをありがとうございます！
      ジャガイモをすりおろすのだけ少しだけ手間ですが美味しく仕上がりました(^-^)
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  • ミニみぃ
    2021/09/30
    カラフルで楽しい雰囲気のお料理！
    胃にも優しそうです(笑)♪
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    • ちいはし
      2021/10/02
      ミニみぃさん

      楽しい雰囲気なんてありがとうございます！
      赤と黄色で元気な感じになったかなと思います。
      おっしゃるようにジャガイモをすりおろすので柔らかく美味しく食べられました(^-^)
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  • ＮＯＪＩＲＡＮ
    2021/09/30
    絵のようなマヨとケチャップ。
    食べたいけれど崩したくない。綺麗～！
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    • ちいはし
      2021/09/30
      ＮＯＪＩＲＡＮ

      絵のようなんて嬉しいコメントをありがとうございます！
      綺麗に見えていてとてもありがたく思いました。
      こういうのってやり直しが出来ずに一発でOKを出さないといけないので少しだけ気合いが入ります。
      プスッと空気だけ出たりもするんですよ(^-^)
      返信する
    • ミニみぃ
      2021/10/02
      私も思いました！！
      返信する
  • yuyu#
    2021/09/30
    断面見たいです。
    とても美味しそうですね～。
    返信する
    • ちいはし
      2021/09/30
      yuyu#さん

      とても美味しそうなんてありがとうございます！
      そう・・・断面のことなんですがスプーンですくった所も撮ろうかな？とも考えたのですが三脚を立てたりするのが手間で止めてしまいました。
      スプーンですくったものの方が動きがあって良かったですよね(^-^)
      返信する
  • pekoコロ
    2021/09/30
    とってもキレイで美味しそうな卵とじゃがいものキッシュ風ですね。
    ふわふわで美味しそう。(^_^)v
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    • ちいはし
      2021/09/30
      pekoコロさん

      とってもキレイなんてありがとうございます！
      豆乳を入れるとフワッと感は少なくなりますがそれでも卵のおかけでふっくらと仕上がりました。
      生地にマヨネーズを入れるとより、柔らかく仕上がったかもしれないと後から思いました(^-^)
      返信する
  • ふらぎ
    2021/09/30
    買い置きしておきやすい”普段着”材料（こんな言葉あるのかしらん(笑)で　作れるのが良いですね
    それを表面紅白ラインで　おしゃれに見せる×魅せるのがちいはしさんのセンスですね♪　（あーチョットお好み焼のマヨ方法を思い出しました(^_-)-☆
    返信する
    • ちいはし
      2021/09/30
      ふらぎさん

      「普段着食材」って良い言葉を作られました？ね！
      昔はよそ行きの服なんてありましたが今ではよそ行きの服なんてないのかもしれませんね。
      子供は普段着が良いものを着てるイメージがあります。
      でもそう！お好み焼きのラインです！
      マヨネーズの線書きのものは100均でもありますが使っているのはお好み焼き屋さんないただいたものなんです。
      マヨネーズって一本を容器に移し替えても傷まないで使いきれるからよっぼどキユーピーマヨネーズのお世話になっているんだなと感じています。
      お洒落に魅せるなんて嬉しいコメントもありがとうございました(^-^)
      返信する
    • ふらぎ
      2021/10/01
      あはは～幼稚園の頃お気に入りだった”よそ行きの服”を思い出しました　馬子にも衣裳お嬢様に”見えた”のデスヨ（多分）
      今は衣も食も　お澄まししたよそ行き顔ばかり　ハレとケがごっちゃで　却ってつまりません
      おーそれよりマヨネーズの線ですっ（急に力が入る私）　やはりプロ仕様♪だったのですね　5本ディスとかありますものね　お店ではマヨネーズの方もややゆるめ白めのを使っていますね　家庭用でこれだけきれいに描いてらしてすごくお上手(^^♪　
      返信する
  • 羊女
    2021/09/30
    豆乳が入っているところがヘルシーでいいですね。
    マヨネーズとケチャップの織りなすラインがとってもきれいで、美味しそうです。
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    • ちいはし
      2021/09/30
      羊女さん

      わぁ～！織りなすなんて綺麗な言葉でコメントをありがとうございます！
      キユーピーマヨネーズとケチャップのおかげで綺麗に美味しく食べることが出来ました(^-^)
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  • とちひめジェラート
    2021/09/29
    おいしそうです。
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    • ちいはし
      2021/09/30
      とちひめジェラートさん

      ありがとうございます！
      ちょっと一品欲しいときにも役立つと思うので機会があったらためしてみて下さいね(^-^)
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  • ブルーバード
    2021/09/29
    彩り良い仕上がりで、とても美味しそうですね。
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    • ちいはし
      2021/09/30
      ブルーバードさん

      とても美味しそうなんてコメントをありがとうございます！
      ほぼ材料を混ぜて焼くだけですが美味しく食べられました(^-^)
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