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羊女
7月に作った料理
2021/07/29
　今日の朝ごパン(#334)は、「チェリー＆チョコチップトースト」です。
食パンにマスカルポーネチーズを塗ります。
その上に半割りにして種を抜いたアメリカンチェリーを並べて、クーベルチュールスイートを適当に振りかけてトーストするだけ。
チェリーの甘酸っぱさとクーベルチュールスイートの甘さをまろやかなマスカルポーネが繋ぐマリアージュを堪能しました。
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クリップ
10件の「いいね！」がありました。
13件のコメントがあります。
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  • ちいはし
    2021/08/02
    美味しいものだらけで絶対に美味しいに違いないと
    思います。
    マスカルポーネとチェリーが本当に合って美味しそうです(^-^)
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    • 羊女
      2021/08/03
      ちいはしさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      マスカルポーネとアメチェの美味しい組合せに今回は製菓用の高カカオチョコを加えてスイーツのようなアレンジトーストになりました。
      返信する
  • 羊女
    2021/08/01
    ク ―ベルチュ―ルスイートフレークについて問合せがあったので、写真をつけておきます。高カカオでケーキなどお菓子作りに使い、常備しているチョコレートです。
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    • タイツリ
      2021/08/01
      羊女さん。♪
      詳しく写真まで見せて頂き有り難うございます。(*^_^*)お気持ちとても嬉しいです。(*^^*)
      本格的なお菓子作りされてるので凄いですね。♪
      返信する
  • yuyu#
    2021/07/30
    美味しそうです
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  • とちひめジェラート
    2021/07/30
    おいしそうです。
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  • タイツリ
    2021/07/30
    流石ですね。(^_^)お恥ずかしながら私は
    ク ―ベルチュ―ルスイートと言うものを知りませんでした。どんなのか検索してみました。お菓子作りに使われるようなカカオが多いようで美味しそうだなと思いました。夢のような組み合わせでとても美味しそうです(*^_^*)
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    • 羊女
      2021/08/01
      タイツリさん♪カカオ56%のク ―ベルチュ―ルスイートフレークは製菓用に常備していて、ケーキなどを作るのに使っています。
      高カカオで大人の甘さの味がします。
      マスカルポーネ、アメチェに加えてちょっとスイーツ系テイストの朝ごパンになりました。
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    • タイツリ
      2021/08/01
      大人の甘さ。素敵です。♪
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  • pekoコロ
    2021/07/30
    とっても美味しそうなチェリー&チョコチップトーストですね。
    マスカルポーネたっぷりで美味しそう。
    とてもいい組み合わせですね。
    (^_^)v
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    • 羊女
      2021/08/01
      pekoコロさん♪いつも嬉しいコメントありがとうございます。
      マスカルポーネとアメチェ、チョコレートは初めての組合せでしたが、スイーツのようなアレンジトーストになり美味しかったです。
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