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羊女
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4月に作った料理
2021/04/03
今日の朝ごパン(#252)は、「バター柚子こしょうトースト」です。
【作り方】
食パンにバターを塗り広げ、更に柚子こしょうを塗る。これにハムをふわりと立体的にのせ、トーストする。焼きあがったトーストをお皿にのせて、エクストラバージンオイルを回しかけて出来上がり。
アクセントになる食材を入れれば、更に美味しくなる食パン。
柚子こしょうの鼻に抜ける辛みとバターのコクがこんなに相性がいいなんて新発見。
いつものバタートーストが、お酒にも合いそうな、大人の味になりました。
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バター柚子こしょうトースト
アレンジトースト
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タイツリ
食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
夕時人散歩
妻に家事見習い中
しみさん
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
中島薫
とちひめジェラート
あんこつぶ
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ちいはし
2021/04/05
小さい表示で見たら何だろう?と思ったらハム
だったんですね。
ヒュルッとハムを乗せようなんて考えも付きませんでした。
ゆず胡椒も斬新で面白い!
どんな風になるのか直ぐに出来そうのでやってみたいです(^-^)
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羊女
2021/04/06
ちいはしさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
普通にハムを並べるのでは面白くないのと、ベースのバター+柚子胡椒が見えなくなるので、ふんわりと立体的にのせてみました。
見ても食べても楽しめるアレンジトーストなので、良かったら作ってみて下さい(^^♪
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ウサギ大好きさん
2021/04/05
とても美味しそうですね!
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羊女
2021/04/06
ウサギ大好きさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
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piropi~ro
2021/04/04
一手間かけ飽きてきた食パンも別物になりますね。
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羊女
2021/04/05
piropi~roさん♪柚子こしょうを使うだけで普段と全く違ったトーストに早変わりしました。初めてチャレンジしましたが、大成功でした。
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たこ焼きまる
2021/04/04
美味しそう
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羊女
2021/04/04
たこ焼きまるさん♪ありがとうございます
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ウサギ大好きさん
2021/04/04
とても美味しそうですね!
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羊女
2021/04/04
ウサギ大好きさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
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yuyu#
2021/04/03
美味しそうです。
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羊女
2021/04/04
yuyu#さん♪ありがとうございます。
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とちひめジェラート
2021/04/03
おいしそうです。
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羊女
2021/04/04
とちひめジェラートさん♪ありがとうございます。
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pekoコロ
2021/04/03
とっても美味しそうなバター柚子こしょうトーストですね。
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羊女
2021/04/04
pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
今回は柚子こしょうがいい仕事をしてくれました。
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