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hachihachi
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12月に作った料理
2020/12/07
抹茶ベイクドチーズケーキです。クリームチーズと賞味期限ギリギリの抹茶を入れて箱に書いてあったベイクドチーズケーキのレシピで作りました。ちいはしさんが以前作られていたバスク風の抹茶のチーズケーキを見て、いつか作りたいと思っていました。抹茶は大匙5杯以上入れたのですが、市販のケーキのようにきれいな緑色にならなかったです。
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はな**
ウサギ大好きさん
コーヒーまめ
トイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
とちひめジェラート
あんこつぶ
だぼこ
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はな**
2020/12/09
抹茶ベイクドチーズケーキ♪とっても美味しそうですよ( 〃▽〃)
私も色を出すために抹茶を入れすぎて苦味が強いケーキになった事があります(>_<)
久しぶりにチーズケーキが食べたくなりました♪
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!しばらく見ることが出来なかったので遅くなりました。はな**さんも作られたことがあるのですね。抹茶の量と溶かし方がまずかったようですので次回、もう少し上手く作ろうと思います。
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ウサギ大好きさん
2020/12/09
とても美味しそうですね!
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!
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ブルーバード
2020/12/09
チーズに抹茶をミックスすると、とても美味しそうな仕上がりになりましたね。
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!材料はそのまま食べたら美味しいものを使っているので、次はもっと見た目をきれいに作ってみたいです。
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yuyu#
2020/12/09
抹茶の香りが食欲をそそります。
とても美味しそうです。
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!抹茶はお肌にも良いと聞いて積極的に食べていこうと思っています。
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幸代ママ
2020/12/08
香りがここまで届きそう、美味しそうですね。
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!抹茶の香りは焼いても消えなかったです。
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コーヒーまめ
2020/12/08
美味しそうよ〜! 私も賞味期限切れ間近のがあるんだわ〜。クリームチーズはないがからホットケーキの粉はある(^o^)v そこに抹茶を入れて焼いてみよう。 そうそう、私も抹茶の色が悪いよなぁ〜と思うこと多々あり、ちいはしさんが教えてくれたおかげで、謎が解けてスッキリしました。
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!チーズケーキだとクリームチーズが一瞬で消費出来ましたよ。抹茶のお菓子の色について私も勉強になりました。
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kuro10
2020/12/08
美味しそう~!
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます~!
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ちいはし
2020/12/08
hachihachiさん
私の書き込みをみて作ってみて下さったなんて
とても嬉しく思います。ありがとうございます!
でも、そうなんです!
抹茶のお菓子ってアイスクリームもそうですが一般に売っている
抹茶のお菓子のように緑色にはならないんです。
多分、着色料を使っているのではないかと思っています。
市販品のような色にしようと思ったらかなり入れないといけないし
苦味の方が勝ちそうだから。
でも、濃厚で美味しそうです(^-^)
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!ちいはしさんのチーズケーキのレシピに使うクリームチーズが足り無かったので箱に印刷されたレシピを使いました。市販のはビタミンCやクチナシ等を足して綺麗な色に調整していそうですね。
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pekoコロ
2020/12/08
とても美味しそう。
(^_^)v
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hachihachi
2020/12/19
ありがとうございます!
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とちひめジェラート
2020/12/08
いいね!
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hachihachi
2020/12/19
いつもありがとうございます!
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