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ラビット
2020/09/19
鯵を三枚におろそうと、ぜいこを取り終えた時に、「塩焼きがいい」と主人!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
メニュー変更したので、見た目の悪い塩焼きになりました(^^;

明太たまごの油揚げソテーと、ズッキーニに明太たまごをのせたおつまみと、ソースように作ったラタトゥイユです❣️

家飲みに定休日が無い！！
21
クリップ
7件の「いいね！」がありました。
21件のコメントがあります。
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  • yuyu#
    2020/09/22
    色々おつまみあって楽しめますね。
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  • コーヒーまめ
    2020/09/21
    おつまみもたくさん〜！　ラビットさん、明太たまごって明太子のことですか？　一緒に入っているのはとうもろこしですか？　長ネギのみじん切りですか？作ってみたいです。
    返信する
    • ラビット
      2020/09/22
      コーヒーまめさん♪作ってみたいなんて、嬉しいコメント❣️ありがとうございます(*^▽^*)

      そうです❣️明太子です。薄皮から出して、ゆでたまごのみじん切りと和えて、半分に切った油揚げに詰めてフライパンで両面焼きます。

      コクを出したい時には、マヨネーズを足して和えています。このまま食べても美味しいし、味変でレモンをかけても美味しいです。

      子供達が小さい頃は、たらこで作っていました(*^▽^*)

      良かったらお試し下さいね(^^;
      返信する
    • コーヒーまめ
      2020/09/22
      ゆで卵だったのですね〜。マヨネーズを少し入れて作ってみるね(^o^)v　ありがとうm(_ _)m
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  • ウサギ大好きさん
    2020/09/21
    とても美味しそうですね！
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  • たこ焼きまる
    2020/09/21
    美味しそう
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  • ふらぎ
    2020/09/21
    どれもが美味しそ～♪　特に　明太卵入りお揚げさんが気になりました　おつまみにピッタリですね　
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    • ラビット
      2020/09/22
      嬉しいコメント❣️ありがとうございます(*^▽^*)

      明太卵入りお揚げさん✨可愛いネーミングを付けて下さりありがとうございます(*^▽^*)

      結婚以来何十年も作っていますが、料理名まで考えてなくて…(^_^;)

      息子たちは、美味しい油揚げ作ってと言ってたような…(^_^;)
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  • kuro10
    2020/09/20
    美味しそう～！
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  • ちいはし
    2020/09/20
    どれも美味しそうですが、明太卵・・・が気になって拡大して見てしまいました。
    アジがドーンと塩焼きも良いですね！(^-^)
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    • ラビット
      2020/09/22
      とても嬉しいコメント❣️ありがとうございます(*^▽^*)

      ちいはしさんが拡大して見て下さるなんて、嬉し過ぎま～す＼(^^)／

      明太子(たらこでも可)とゆでたまごのみじん切りを合わせて、半分に切っ油揚げに詰めてフライパンで両面を焼いた物です。

      このまま食べても美味しいのですが、レモン汁をかけても美味しいです。我が家で結婚以来、何十年も人気のおつまみです(^^;

      コクを出したい時には、マヨネーズを加えて和えています(//∇//)
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  • とちひめジェラート
    2020/09/20
    おいしそうです。
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  • ミニみぃ
    2020/09/20
    わ～、うちならお皿にこの鯵だけで一品なのにこの違いは尊敬です！
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    • ラビット
      2020/09/20
      いえいえ、尊敬だなんて、とんでもないです(^_^;)

      鯵に白子とたまごが入っていたので、小麦粉を付けて焼いたのですが、見映えが悪いので小鉢に入れて添えただけでなんです(^^;

      我が家には、焼き魚を盛り付けるお皿が無いんですよね～(^^;
      返信する
  • pekoコロ
    2020/09/20
    とても美味しそうなお料理ですね。

    鯵の塩焼きとてもキレイで、美味しそうですね。
    明太たまごの油揚げのソテー美味しそう。

    いつも素敵な食卓ですね。
    (^_^)v
    返信する
    • ラビット
      2020/09/20
      いつも嬉しいコメント❣️ありがとうございます
      (*´∀`)♪

      美味しく出来ました❣️
      いつも誉めて下さり、励みになりま～す(*^▽^)/★*☆♪
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