2020/09/15
チキン神社・・・｢チキン・ジンジャー｣を作りました。
二人分のレシピ
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚
塩(下味)・・・・・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・・・・・・・少々
焼き油・・・・・・・・・・・大さじ1
リーフレタスなど・・・・・・適量
トマト・・・・・・・・・・・1個
ソース・・・
おろししょうが・・・・・・・大さじ(20gほど)
おろしにんにく・・・・・・・半かけほど
スープ・・・・・・・・・・・80CC
ぽん酢・・・・・・・・・・・大さじ1
蜂蜜・・・・・・・・・・・・大さじ1/2ほど
コーンスターチ・・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・2つまみ
鶏肉は筋をしっかり切って塩コショウして馴染ませる
ソースの材料を合わせておく
フライパンに油を熱して中火にして肉を皮から入れる。
アルミホイルを被せて水を入れた鍋かやかんを
重石にのせて５分くらい焼く。
いい焼き色がついたら返して火を弱めて三分ほど焼いて取り出す
同じフライパンの余分な油を捨ててソースを入れて中火で
とろみが付くまで火を通す
器にソースを敷いて鶏肉をカットして
リーフレタス、トマトを添える
ショウガはやはりチューブよりおろした方が美味しいと思います。
ショウガがたっぷりでショウガ湯を飲むくらい強いショウガ感
が感じられてとても美味しいものでした。
二人分のレシピ
鶏もも肉・・・・・・・・・・1枚
塩(下味)・・・・・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・・・・・・・少々
焼き油・・・・・・・・・・・大さじ1
リーフレタスなど・・・・・・適量
トマト・・・・・・・・・・・1個
ソース・・・
おろししょうが・・・・・・・大さじ(20gほど)
おろしにんにく・・・・・・・半かけほど
スープ・・・・・・・・・・・80CC
ぽん酢・・・・・・・・・・・大さじ1
蜂蜜・・・・・・・・・・・・大さじ1/2ほど
コーンスターチ・・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・2つまみ
鶏肉は筋をしっかり切って塩コショウして馴染ませる
ソースの材料を合わせておく
フライパンに油を熱して中火にして肉を皮から入れる。
アルミホイルを被せて水を入れた鍋かやかんを
重石にのせて５分くらい焼く。
いい焼き色がついたら返して火を弱めて三分ほど焼いて取り出す
同じフライパンの余分な油を捨ててソースを入れて中火で
とろみが付くまで火を通す
器にソースを敷いて鶏肉をカットして
リーフレタス、トマトを添える
ショウガはやはりチューブよりおろした方が美味しいと思います。
ショウガがたっぷりでショウガ湯を飲むくらい強いショウガ感
が感じられてとても美味しいものでした。
25件のコメントがあります。
並び替え
-
2020/09/18思わず「上手い！！」と言っちゃいました(^○^)
ちいはしさんらしいネーミングですね✨
丁寧にカットして、盛り付けられたのが伝わってきましたよ(*^▽^*)
薄く切られたトマトから、包丁の切れ味が分かりますね～(//∇//)
チキンのカットも綺麗で、美味しそう～です((o(^∇^)o))
お料理の教科書みたいなお写真ですね❣️ -
2020/09/17
-
2020/09/17
-
2020/09/17
-
2020/09/16
-
2020/09/16
-
2020/09/16最近、牛肉アレルギーになってから、他の食べ物でもアレルギー
がでるので、家の事でバタバタしているのもあって、アレルギーの
出そうなものは食べない生活をしていて、なんか・・・だるい。
ちいはしさんの投稿のこの料理だと食べれそうな気がします。
参考にして～おいしく料理してみたいですｗｗｗｗｗ -
2020/09/16
-
2020/09/16チキン神社♪ ナイスなネーミングですね(* ´ ▽ ` *) 私もそんなセンスが欲しい！！
我が家では1人1枚でも「これだけ・・・？」と言われちゃうので、この画像拝見して、やっぱり家は相撲部屋なんだ(;_;)と思いました。-
2020/09/17
-
2020/09/17
-
-
2020/09/16
ログイン