2020/06/06
今日の朝ごパンは『キュウリパン（市松模様）』です。
昨夜、ココアとバニラの生地の市松模様のアイスボックスクッキーを食べていました。
今朝はその市松模様のアイスボックスクッキーをヒントに作ったキュウリパンです。
昨日焼きたて食パン一〇堂の食パンを買ってきていましたので、今朝はパンは生食にしました。
スライスしたキュウリを交互にして編み込み市松模様が出来て、パンの上に載せました。その上からハーブ入りの岩塩とエクストラヴァージンオイルをふりかけて完成。胡瓜、きゅうり、キュウリと今回は主役はキュウリです。まさにシンプル・イズ・ザ・ベスト。岩塩とエクストラヴァージンオイルのみのシンプルな味付けですが、素材を活かしたキュウリの旨みと、ふんわりもちもちした生食パンで美味しい朝ごパンになりました。
それでは、皆さんも、いつも心にユーモアを！
昨夜、ココアとバニラの生地の市松模様のアイスボックスクッキーを食べていました。
今朝はその市松模様のアイスボックスクッキーをヒントに作ったキュウリパンです。
昨日焼きたて食パン一〇堂の食パンを買ってきていましたので、今朝はパンは生食にしました。
スライスしたキュウリを交互にして編み込み市松模様が出来て、パンの上に載せました。その上からハーブ入りの岩塩とエクストラヴァージンオイルをふりかけて完成。胡瓜、きゅうり、キュウリと今回は主役はキュウリです。まさにシンプル・イズ・ザ・ベスト。岩塩とエクストラヴァージンオイルのみのシンプルな味付けですが、素材を活かしたキュウリの旨みと、ふんわりもちもちした生食パンで美味しい朝ごパンになりました。
それでは、皆さんも、いつも心にユーモアを！
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2020/06/08
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2020/06/08
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2020/06/07キュウリを綺麗に切って、それを織物のように
折り重ねて見た目も綺麗だし仕事が丁寧！っていうのが伝わって
来ました。
サンドイッチじゃなくトーストにキュウリっていうのが
変わってますが、クラブハウスサンドみたいに焼いたパンに
挟むと思ったら不思議ではないのかもしれませんね。
でも、変わってる！(^-^) -
2020/06/07
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2020/06/07
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2020/06/07
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2020/06/07
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2020/06/07さくなみのおばばさんに同感。きゅうりの透け感がうまく市松模様を表現出来ていて涼しげな感じが浴衣の模様のようにも・・浴衣トーストと呼ぶのはちょっと飛躍しずぎか・・・。岩塩によりきゅうりの持ち味が引き立って美味しそうです。
きれいに仕上がった市松模様をみてたら、オセロトーストに応用すれば、ボードのマス目としては、これまでの中では一番目立ちそう・・とも感じた次第。 -
2020/06/07
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