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ちいはし
5月に作った料理
2020/05/26
作ったというかかけただけですが、麻婆スパゲティです。
昨年、一度書いたことがありましたが麻婆豆腐をパスタに
かけるだけです。

それが麻婆豆腐をスパゲティにかけるだけでとても美味しい
スパゲティに変身します。

麻婆豆腐を作るためではなく、麻婆スパゲティを作るために
麻婆豆腐を作っても良いぐらい美味しいです。
お勧めなので是非やってみて下さい。

今回はコリアンダーをたっぷり乗せてありますが
食べるときは写真の倍以上乗せて麺も麻婆豆腐も見えない
くらいにどっさりコリアンダーを乗せていただきました。

実は美味しいかも知れないと高めの麻婆豆腐の素を
買ってあるのですがやはり自分で調味料を
合わせたりした方が美味しいです。
麻婆豆腐の素は麻婆スパゲティを作るときに
使うのが良いかも知れません。
16
クリップ
10件の「いいね！」がありました。
16件のコメントがあります。
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  • ふうちゃんおのぴん
    2020/05/28
    おいしそう
    返信する
  • yuyu#
    2020/05/28
    麻婆豆腐料理は、ご飯、うどん何にでも合います。
    返信する
  • ラビット
    2020/05/27
    麻婆豆腐パスタ美味しそうです✨
    盛り付けも、とっても綺麗ですね❣️

    丼に合う物は、パスタやうどん等の麺類、炭水化物に合いますよね❣️

    ただ、違うのはここにコリアンダーをのせる、ちいはしさんのアイディアですね(*^▽^*)
    そこが凄い❣️と思いま～す(*^^*)
    返信する
    • ちいはし
      2020/05/29
      ラビットさん

      いつも嬉しいコメントをありがとうございます！
      ほんと、麻婆豆腐ってご飯にもパスタにも合いますね！
      焼きそばの麺にも合うようなのでやってみたいです。
      コリアンダーは最近安く売っているのを見かけるので
      何にでも使いたくなってしまいます。
      冬場高いけど、今は育つ時期なのかもそれませんね(^-^)
      返信する
  • みこちん１号
    2020/05/27
    麻婆スパゲッティ。
    おいしそー
    素あるので、チャレンジしてみよう。
    返信する
  • とちひめジェラート
    2020/05/27
    おいしそうです。
    返信する
  • コーヒーまめ
    2020/05/27
    美味しそうです！　パスタに麻婆豆腐が合うのですね〜。オススメなので、これは作ってみないとね〜(^o^)v　　そういえば、麻婆豆腐→CMで、チキ○ラーメンにも合うってやってました、pekoコロさんが仰っていた麻婆焼きそばも良い感じがしますね〜。
    返信する
    • ちいはし
      2020/05/29
      コーヒーまめさん

      いつもコメントを下さってありがとうございます！
      そうなんです！以外にもパスタにかけるとまた
      美味しさが変わるんです。
      でも、あのラーメンが麻婆豆腐に合うなんて驚きました。
      麻婆豆腐って結構しっかり味が付いてるし、
      ラーメンもお湯で味を調節しないと味が濃くなりそうですが
      やってみようかな(^-^)
      返信する
  • 幸代ママ
    2020/05/27
    美味しそうですね。スパゲティは乾麺の種類も多くて、重宝しますよね。
    返信する
    • ちいはし
      2020/05/27
      幸代ママさん

      いつもコメントをありがとうございます！
      本当にパスタと言ってもスパゲティからマカロニのような
      ショートパスタまで種類もあるし、しかも色々と変身
      してくれるので有難い食材ですよね(^-^)
      返信する
  • pekoコロ
    2020/05/27
    ちいはしさん

    麻婆豆腐のスパゲティですね。
    とっても美味しいそうです。

    私も麻婆豆腐かた焼きそば作った事あります。
    スパゲティもとてもいいですね。
    今度やってみたいです。
    (^-^)v
    返信する
    • ちいはし
      2020/05/27
      pekoコロさん

      いつも嬉しいコメントをありがとうございます！
      麻婆焼きそばもいいですね！
      麺が冷凍してあって、まだ麻婆豆腐が残っているから
      やってみます(^-^)
      返信する
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