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ちいはし
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3月に作った料理
2020/03/27
新タマネギの美味しい季節になりました。
オニオンリングをローズマリー風味でホットケーキミックスを使って
カリッとフワッと美味しくフライにしました。
新タマネギ1個を2㎝ぐらいの輪切りにしてバラす
ローズマリー1枝は枝を外して葉をみじん切りにする
ボウルにホットケーキミックスを中の小分け袋の半袋(100g)、
水80㏄くらい都軽く塩コショウ、ローズマリーを入れて混ぜる
(天ぷらではないのでダマの出来ないようしっかり混ぜる)
180℃の油できつね色になるまで返しながら揚げる
ケチャップや抹茶塩でいただく
揚げ物のついでに冷凍してあった鶏肉を電子レンジ解凍して
市販のから揚げ粉をまぶしてから揚げも楽しみました。
新タマネギならでわの甘さとホットケーキミックスの甘さ、
塩気で美味しいオニオンリングになりました。
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fuzi
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gosto de comer e tomar!
羊女
ケーキ・お菓子作りが趣味です。また、肉体美を追求してスポーツジムで日々筋トレに励んでいます。テニス・お花・茶道(裏千家)・中国語(HSK4級)・音楽・映画・お菓子検定2級・よしもと新喜劇・テディベア作りなどいろいろ楽しんでいます。座右の銘は「健全な精神は健全な肉体に宿る」「継続は力なり」「笑う門には福来る」「筋肉は裏切らない・・・」 今天比昨天好、明天比今天好、后天比明天好。加油秀秀!(^◇^)
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トイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
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羊女
2020/03/29
新玉ねぎにホットケーキミックスを使ってフライのアイディア、意外な組合せですが美味しそうです。フワッ、カリッとの食感が伝わってきそうです。ローズマリー迄入れて作られたのは流石です。
新タマネギ、今出回ってきて美味しいですね。
私は抹茶塩でいただきたいです。
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ちいはし
2020/03/29
羊女さん
嬉しいコメントをありがとうございます!
そうなんです!フワッとカリッとなんです!
新タマネギは本当に甘くて今の季節だけの美味しさですよね。
スライスしてカツオ節をかけて食べるのも良いですが
こうして一手間かけるのもいいなと思いました(^-^)
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まゆ犬
2020/03/29
ホットケーキミックスで作るのはナイスアイディアですね!
ハートの小皿も可愛いです☆
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ちいはし
2020/03/29
まゆ犬さん
ありがとうございます!
ホットケーキミックスってベーキングパウダーも入っていて
生地が膨らむのでボリュームが出て、しかも甘じょっぱい
味で美味しく出来ました。
ハートの小皿はダイソーなんですよ!(^-^;
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みこちん1号
2020/03/29
ホットケーキミックスを使うとは、いいコトを聞きました(笑)
抹茶塩もナイスです。
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ちいはし
2020/03/29
みこちん1号さん
嬉しいコメントをありがとうございます!
そうなんです!ホットケーキミックスなので
膨らんでくれるし甘みのある美味しい一品になりました(^-^)
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コーヒーまめ
2020/03/29
ホットケーキミックスを使ってオニオンリングを揚げる、ローズマリー風味、家のとは全然、違うオシャレなお味です〜。
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ちいはし
2020/03/29
コーヒーまめさん
ホットケーキミックスを使うのでボリュームが出て
見た目も変わるのでほんのり甘く美味しいオニオンリングになりました。
ローズマリーがフワッと香るのも良かったですよ!(^-^)
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kuro10
2020/03/28
美味しそう~!
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ちいはし
2020/03/29
kuro10さん
ありがとうございます!
見た目はドーナツですが新タマネギの甘さで美味しい
揚げ物になりました(^-^)
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とちひめジェラート
2020/03/28
おいしそうです。
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ちいはし
2020/03/28
とちひめジェラートさん
ありがとうございます!(^-^)
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かめころん
2020/03/28
これはエンドレスで食べられます(^^)
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ちいはし
2020/03/28
かめころんさん
嬉しいコメントをありがとうございます!
ほんと、パクパク食べすぎるくらい甘くて美味しかったです(^-^)
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ミニみぃ
2020/03/28
ドーナツかと思ったら今すごく美味しい玉ねぎとは!もうビール持ってきちゃおう(笑)(笑)
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ちいはし
2020/03/28
ミニみぃさん
本当にふっくら膨らむのでドーナツみたいですよね!
なんか、楽しいしコメントをありがとうございます!
ビール!合いました(^-^)
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幸代ママ
2020/03/28
ホットケーキミックスでは作ったことないです。美味しそうですね。
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ちいはし
2020/03/28
幸代ママさん
ありがとうございます!
ホットケーキミックスを使うことで膨らんでボリュームも
出ますし美味しく仕上がりました(^-^)
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はる214
2020/03/28
新玉ねぎは甘味があって美味しいですね。揚げものにするとより一層甘味が増し、ホットケーキミックスだとおやつ感覚で旬を楽しめますね。
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ちいはし
2020/03/28
はる2 1 4さん
本当におっしゃるように新タマネギは処理をしなくても
甘くて美味しいですよね!
ホットケーキミックスはほんのり甘いのでタマネギの甘さと相まって美味しくいただけました(^-^)
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