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ちいはし
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2月に作った料理
2020/02/21
薄揚げのポケットサンドです。
どちらかと言えばおつまみ系じゃないかと思いますが
鶏肉も入っているのでおかずにもなります。
鶏もも肉二㎝くらいの厚さのそぎ切りにしてめんつゆを
軽く揉み込む
フライパンに油をひいて焼き付ける。
納豆1パックに醤油小さじ1、すりごま小さじ2、柚子胡椒小さじ1/2
入れて混ぜる
薄揚げを縦長の物は半分に切ってポケット状にする
ニンジンは薄揚げの長さに太めの千切りににする
ニンジンと一緒に菜の花6本は軽く塩ゆでする。
花の部分は飾り用少し取り置く
スライスチーズは1/2に切る
薄揚げに具材を綺麗に詰めて行き、フライパンで強火で表面を焼き付ける
ピリッと柚子胡椒の味もして肉も入っているし結構
ボリュームのある美味しい酒のアテになりました。
軽くポン酢をかけてもいいかもしれないなと思いました。
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きいろうさぎ
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
羊女
ケーキ・お菓子作りが趣味です。また、肉体美を追求してスポーツジムで日々筋トレに励んでいます。テニス・お花・茶道(裏千家)・中国語(HSK4級)・音楽・映画・お菓子検定2級・よしもと新喜劇・テディベア作りなどいろいろ楽しんでいます。座右の銘は「健全な精神は健全な肉体に宿る」「継続は力なり」「笑う門には福来る」「筋肉は裏切らない・・・」 今天比昨天好、明天比今天好、后天比明天好。加油秀秀!(^◇^)
はな**
とちひめジェラート
あんこつぶ
コーヒーまめ
トイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
2PM(おはなしダイニング)1
お料理大好き。作るのも食べるのも。食べたもので体は作られるという言葉が気に入っています。
ベロベロNO1
さくなみのおばば
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なのはなつくし
2020/02/28
春らしい感じが好きです!!
こういう一品、作ってみたいな~♡
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ちいはし
2020/02/28
なのはなつくしさん
そうおっしゃって下さったらとても嬉しく思います。
ありがとうございます!
福袋みたいで色々と入れると楽しくなりました。
同じものでなくても、是非袋詰めを楽しんでみて下さいね(^-^)
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羊女
2020/02/24
春を感じる一品ですね。鶏肉や納豆、お野菜もたくさん入っていてボリュームもあってヘルシーですね。確かにポン酢が合うかも。
これは絶対美味しい食欲をそそるおかずだと思います。
また、食器も盛り付けも素晴らしいです!
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ちいはし
2020/02/28
羊女さん
嬉しいコメントをありがとうございます!
野菜もお肉も一緒に採れて本当に美味しい一品になりました!
薄揚げって袋状になるからアイデア次第で色んな変化が楽しめて
いいなと思います。
安いし美味しいし便利だからまた何か作ってみようかなと
思います(^-^)
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ミニみぃ
2020/02/24
春が詰まっていて宝箱みたい♡
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ちいはし
2020/02/24
ミニみぃさん
綺麗な言葉のコメントをありがとうございます!
ほんと、色んなものが入っているので宝石箱ですね(^-^)
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カロロボ
2020/02/22
これはまた薄揚げを使ったお洒落な1品ですね♡♡
おつまみに良いですね(о´∀`о)
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ちいはし
2020/02/23
カロロボさん
嬉しいコメントをありがとうございます!
ちょっと料理した感と見た目も可愛いけど簡単で
気軽に作れるのでカロロボさんも試してみて下さいね(^-^)
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ウォーレン
2020/02/22
すごくかわいいし美味しそうですね!
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ちいはし
2020/02/23
ウォーレンさん
ありがとうございます!
可愛く見えて良かったです。
お揚げさんってそのままでも美味しいですがこうして
中に何か詰めるのも楽しくて良いなと思いました(^-^)
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ラビット
2020/02/22
彩り綺麗なポケットサンドですね✨マットの組み合わせも素敵です❣️
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ちいはし
2020/02/23
ラビットさん
ありがとうございます!
マットは100均のもので、裏の色を変えれば雰囲気が変わるので
重宝しています(^-^)
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kuro10
2020/02/22
美味しそうですね!
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ちいはし
2020/02/22
kuro10さん
ありがとうございます!
色んな食材が入っているのでとても美味しかったですよ!(^-^)
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yuyu#
2020/02/22
春爛漫。
とても美味しそうです。
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ちいはし
2020/02/22
yuyu#さん
ありがとうございます!
ホント、ナノハナを入れるだけで春の演出が出来るので
こうした季節の食べ物は大事にしたいものですね(^-^)
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とちひめジェラート
2020/02/22
おいしそうです。
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ちいはし
2020/02/22
とちひめジェラートさん
いつもコメントをありがとうございます!
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2PM(おはなしダイニング)1
2020/02/22
薄揚げ ポケットサンド!
ちいはしさんのまたまた傑作出来上がりですね。
いつも目からうろこが落ちるような様々なお料理
楽しませていただいています。
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コーヒーまめ
2020/02/22
ほんとですね〜!
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ウサギ大好きさん
2020/02/22
私もそう思います、いつも素敵なお料理の数々楽しく拝見しています。
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ちいはし
2020/02/22
2PM(おはなしダイニング)1さん
コーヒーまめさん
ウサギ大好きさん
ありがたいお言葉を皆さんありがとうございます!
目からうろこまでおっしやっていただいて嬉しい限りです。
お揚げさんは安くて美味しいのでよく買いますがこうして
使うと安い感じがしなくていいですよね。
美味しくいただけて、そのうえコメントもいただけて
作ってみて良かったです(^-^)
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