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沖縄大好きっ子
12月に作った料理
2019/12/08
【海老のビスク☆Cafe風ごはん♪】です　('◇')ゞ
X'masに友人達と持ち寄りpartyをする予定です　（●＾o＾●）
そのメニュー♪を決め　くじ引きをして　私の担当が『海老のビスク』になりました(^^)/
当日は　バケット＆『濃厚☆海老のビスク♪』メニュー♪です　(#^.^#)
その練習に　ブランチに「具だくさんのワンプレート」に　作ってみました　(^O^)／
☆　スープを多くすると具が見えないので　写真は「濃厚ビスク」は少な目に盛り付け♪
後で　”たっぷり❤”　スープを足していただきました　(*^^)v
☆　X'mas食事会は３週目週末予定なので　皆さまのアドバイスを　いただけると嬉しいです
(｀・ω・´)ゞ　　
27
クリップ
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  • コーヒーまめ
    2019/12/09
    クリスマスパーティーの持ちより、何を作って持って行くかを決めるのが面白いですね～！　レベルが高そう。皆さんからアドバイスを頂き、当日はバッチリですね。
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    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/10
      「コーヒーまめ」さん♪　コメントありがとうございます　m(_ _)m
      気の置けない学生時代からの友人達との　毎年恒例Xmas会なのです♪
      くじ引きで　担当メニュー♪が決まるシステムにしていますので
      楽しいのですが　初めて作るメニュー♪　だったりして・・・(笑)
      ☆ 　こちらのサイトのレベル高い皆さまのアドバイス♪
      と～っても　助かります　（●＾o＾●）　　　
      返信する
  • たこ焼きまる
    2019/12/09
    美味しそう。
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  • ホワイトティー
    2019/12/09
    カフェのようですね(^^)☆とっても美味しそうです☆持ち寄りパーティーも楽しみですね^o^
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    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/10
      「ホワイトティー」さん♪　コメントありがとうございますm(_ _)m
      ★学生時代からの友人との　お喋りメインpartyです　(*^^)v
      ☆「ホワイトティー」さん♪　の　
      お洒落✨&華やかな✨本格的なケーキやお料理が並ぶると
      より盛り上がるのですが・・・　(*´▽｀*)
      そこまでは無理なのですが・・・(￣∇￣;)ハッハッハ　
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    • ホワイトティー
      2019/12/10
      学生時代のお友達とのパーティー盛り上がりそうですね(*^^*)
      いえいえとんでもないです恐縮です☆☆
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  • はな＊＊
    2019/12/09
    このままでも十分美味しそうだと思いますよ( 〃▽〃)
    クリスマスのパーティーでしたら、ライスを雪だるまの形に盛り付けたら可愛くないですか♪
    バケットをご用意されるとの事ですが、パンも種類があると違う味わいが楽しめて、私は嬉しいですが(#^.^#)
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    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/10
      「はな＊＊」さん♪　コメントありがとうございます　m(_ _)m
      ☆『雪だるま♡ライス♪』可愛いアイデアですね～♬♡♬♡　(*´▽｀*)
      丸くした大・小２個のライスを重ねて　頭にピックでミニトマト♪
      身体にブロッコリー♪を　付けると　可愛いかしら　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
      ☆　『色々な種類パンを揃える♪』違う味わい♡　良いですね　(*^^)v
      たくさんアイデア♪　ありがとうございます　('◇')ゞ　
      返信する
  • ちいはし
    2019/12/09
    料理を決めてから担当を決めるんですね！
    ただの持ち寄りと違ってにんとなくプレッシャーが
    かかりそうです(^-^;。
    でも、海老が豪華な感じで美味しそうです！
    映えるようにスープなんかを調節することってありますよね(^-^)
    返信する
    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/09
      「ちいはし」さん♪　コメントありがとうございます　m(_ _)m
      以前は　個々に持ち寄っていたのですが　重なる事が度々ありましたので　気兼ねない友人達との食事会ですので　
      最近は　皆が食べたいメニュー♪を　先に決めて
      くじ引き❕　で「担当メニュー♪」を　決める事にしています(^^♪
      ★　自宅を提供してくれる方は　オードブルメニュー♪です
      ☆　皆さまのアドバイスで　彩り✨&演出　工夫します　(*^^)v　　
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  • 幸代ママ
    2019/12/09
    美味しそうですね。素敵なパーティー間違いなしですね。
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    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/09
      「幸代ママ」さん♪　コメントありがとうございます　m(_ _)m
      優しい♡コメント　嬉しいです　（●＾o＾●）
      学生時代からの友人達との　ワイワイお喋り食事会です　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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  • ２PM（おはなしダイニング）1
    2019/12/09
    海老のぷりぷり感がいいですね。
    他の方のメニューも楽しみですね。
    ソースでパスタ類を食べたいところですが麺がのびそうなので却下ですね。
    返信する
    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/09
      「2PM（おはなしダイニング）1」さん♪
      コメントありがとうございます　m(_ _)m
      今回は自宅用に海老や野菜を後入れして具沢山ごはんワンプレートにしてみましたが、パスタも美味しいですよね　(*´▽｀*)
      ★お推察のように　当日は熱々を急いで食べる事が出来ないと思いますので「バケット」や「野菜」等とのマリアージュ予定です　(*^^)v
      返信する
  • さくなみのおばば
    2019/12/09
    海老の頭を飾りに使うとより美味しく見えないかしら？
    海老の殼を炒めるときにちょっと寄せておくだけでいいので。
    あとはやっぱりグリーンをプラスするとトマトの赤が引き立ちますよね！
    ビスクと言うならばスープはブレンダー等で具をトロトロにしてしまった方が味が深くなるのでは？
    このままでも美味しそうですけどね
    d=(^o^)=b
    返信する
    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/09
      「さくなみのおばば」さん♪
      コメントありがとうございます　m(_ _)m
      ☆「海老の頭を飾りに❣」アドバイスありがとうございます　('◇')ゞ
      豪華な感じ♪ & partyの演出♪　効果になりますね　( ｀ー´)ノ
      ☆　Xmasカラーの　グリーン♡　取り入れます　(^^♪
      ★　今回は自宅用に具を入れしましたが
      当日は”トロトロ”「濃厚☆ビスク♪」予定です　(*^^)v
      返信する
  • まなちゃん、はい！
    2019/12/09
    美味しそう~♡　もうこれで完璧では！(≧▽≦)　参加したいですぅ~♡
    それでも何かと言うのであれば、こんなにおっきな海老も鎮座ましまして、バゲットも添えられるとのことなので、アイオリソースを用意されても♡　海老につけたりバゲットに塗ったり♪　あ～お酒がすすんでしまいますわぁ(灬º‿º灬)♡
    返信する
    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/09
      「まなちゃん、はい！」さん♪
      コメントありがとうございます　m(_ _)m
      いっぱい褒めていただいて　嬉しいです～　ヾ(≧▽≦)ﾉ
      ☆『アイオリソース♪』アドバイスありがとうございます　('◇')ゞ
      良いですね～(#^.^#)
      ポテト♪チキン♪に付けても　美味しいですし❣
      ブロッコリー・ミニトマト等も用意すれば　Xmasカラー❣
      ※　キューピーハーフ♪　すりおろしニンニク♪　オリーブオイル♪
      塩コショウ♪　イタリアンパセリのみじん切り♪
      で　簡単「アイオリソース♪」用意します　(^O^)／
      ワインも　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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  • ミレイ（おはなしダイニング）1
    2019/12/09
    美味しそう～　皆さん　大喜びしそうね。
    羊女さんも　持ち寄りパーティーが終わったとコメント見ました。
    私の家は　近々　ババ達と忘年会なの。
    多分　鍋か？餃子よ。お喋りがメインなのよ。
    Cafe風ごはん。これ憧れだけど・・・大皿に　おかず並べて取り分け風になるわ。
    返信する
    • 沖縄大好きっ子
      2019/12/09
      「ミレイ（おはなしダイニング）1」さま♪
      嬉しい♡　コメントありがとうございます　m(_ _)m
      羊女さん♪のpartyは　お料理上手な方ばかりのご様子なので
      プロ並みのお料理が並んだのでしょうね　✨°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°✨
      ミレイさま♪　の　以前拝見した　おもてなしお料理♪
      いつも　遊び心ある盛り付けと　美味しそうなお料理で
      お喋り&お箸が止まらない感じでした　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
      お家の忘年会も　楽しそう～　♬♡♬♡♬♡　(*´▽｀*)
      ☆　食事会では　大皿のお料理を　各自☆好きな物♪好きなだけ♪取り分けスタイルが　気兼ねなく ”ワイワイ” 楽しいですよね
      （●＾o＾●）
      　　
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