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マリン0830
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10月に作った料理
2019/10/28
我が家の娘はキノコが苦手です。
でも、年に一度はやっぱり松茸の独特な香りを知って欲しいと今年も懲りずに作りました。
・松茸ごはん ・松茸の土瓶蒸し ・松茸の茶碗蒸し
と、言っても松茸1本で3品なのでほんの少しの風味だけ(笑)
ほんのり風味のおかげか、年に1回しか食べれないからね!!って言葉が効いたのか、キノコ嫌いの娘たちが完食しました。
また来年~。
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ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
みこちん1号
はな**
コーヒーまめ
トイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
さくなみのおばば
めめ姫
devil1
まなちゃん、はい!
食いしん坊な一人娘を持つ食いしん坊ママです(//∇//) 料理番組&旅番組が大好き♡ 美味しそうに食べている人を見ると、幸せ気分になります(#^_^#)
とちひめジェラート
かめころん
あんこつぶ
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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みこちん1号
2019/10/29
松茸、たくさんですね。
おいしそ~羨ましいです。
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マリン0830
2019/10/30
ありがとうございます。
1本だけですが、香りはしっかりしてました♪
流石、香り松茸(味しめじ)ですね♪
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はな**
2019/10/29
松茸ですか〜( 〃▽〃)
しばらく見てないですね(>_<)
きのこ嫌いの娘さんたちでも完食するくらい美味しかったのですね♪
季節を味わうご飯♪素敵ですね!
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マリン0830
2019/10/30
松茸ってなかなか見かけないですよね。
季節感のある食事、私が好きなのです。
今が旬、季節限定に弱い母です。(〃´∪`〃)ゞ
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幸代ママ
2019/10/29
松茸のお料理豪華ですね。我が家はキノコ好きばかりなので、ほぼ毎日キノコが食卓に並びます。お安いエノキや舞茸ばかりですけど。
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マリン0830
2019/10/30
わ~、毎日キノコうらやましいです。
我が家は昨日マイタケを味噌汁にいれたら、見事に残されました。
マケナイゾ。。。(´;ω;`)
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さくなみのおばば
2019/10/29
この年になっても国産の松茸を食べたという記憶が殆どありません(^o^;)
香りがたまらない~とテレビで見ても本物を知らないので、ときめきません(笑)
年一でも本物を知っている娘さんたち
凄いですね!きっと学校で松茸食べたよ~って話題にしてるんだろうなぁ(*^.^*)
日本の松茸は奥ゆかしい香りがするんでしょうね(*´-`)
母の心意気、いいですね( v^-゜)♪
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マリン0830
2019/10/30
せっかく地方に住んでるんだから、秋の味覚を楽しまねば!と母は思うのですが、子供達に伝わっているかかな。苦笑。
日本の松茸は奥ゆかしい香り・・?ん~、やっぱり独特の香りですよね。そういう私も子供の頃は苦手だった覚えがあります。
大人になると、季節感のある食事(今が旬、季節限定、今しか食べれない)に弱い母なのです(*^ ^*)
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さくなみのおばば
2019/10/30
分かる~期間限定だものね(#^.^#)
でも、それが理にかなってる食べ方なんだと思います。
これからも旬を楽しんでo(^-^o)(o^-^)o
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めめ姫
2019/10/28
松茸が✨おうちごはんで出てくるのがいいですね~(*'▽')♡
土瓶蒸しは‥お外でいただくものだと刷り込まれていました✧
苦手なものでも、上質な食材に触れさせてあげたいというお気持ちが素敵です☘
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マリン0830
2019/10/30
うふふ、わたしも土瓶蒸しはお外で食べるものだと思ってましたが、一度土瓶を買ってしまうと、具沢山の土瓶蒸しが食べれるのではまってます(*^ ^*)お勧めですよ♪♪
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devil1
2019/10/28
豪勢です。我が家もあまりキノコ系は食べないので炊き込みご飯やお吸い物です。松茸ではないですが。
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マリン0830
2019/10/30
炊き込みご飯やお吸い物だと美味しく食べれますよね♪
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まなちゃん、はい!
2019/10/28
年に一度のご馳走♡ 素敵ですね~♡
大人になったとき、きっと母親の深い愛情に気づく筈( ꈍᴗꈍ)
家では年に一度どころか、数年に一度の法事の時くらいしかお目にかかることのない天上のご馳走です( ˘ ³˘)〜♥
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マリン0830
2019/10/30
年に一度のご馳走、と思ってくれているといいのですが、♪松茸だぁ♪とテンション上がってるのは親ばかり(笑)
そうですね、大人になったとき母親の深い?愛情?に気づいてくれると嬉しいです(*^ ^*)
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とちひめジェラート
2019/10/28
おいしそうです。
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マリン0830
2019/10/30
ありがとうございます。
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かめころん
2019/10/28
松茸~♪
最高ですね(*^_^*)
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マリン0830
2019/10/30
はい!最高です!!
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ちいはし
2019/10/28
土瓶蒸しなんてとってもリッチ!
親の気持ちはきっと大人になったらわかるはず!
松茸ご飯も淡い色に炊けていて美味しそうです(^-^)
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マリン0830
2019/10/30
ありがとうございます(*^ ^*)
土瓶蒸し、松茸に加えてエビやハンペンなど具沢山にして蒸すだけなので、すごく簡単なのですよ♪ わたしは茶碗蒸しと一緒に蒸しちゃいました♪♪
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