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まなちゃん、はい!
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9月に作った料理
2019/09/18
散々お世話になってる田んぼのおっちゃんに頂いたお土産がお茄子だとわかった途端「なんでぇ~よりによってお茄子~!Σ( ̄□ ̄;) なんで胡瓜ちゃうのん(><)ノ」とお茄子が嫌いな娘ちゃんは大ブーイング(# ̄З ̄)ブーブー
で♡お茄子をミンチサイズに細かくたたいて他のお野菜と共にミンチと一緒にオイルで炒めてからトマトで煮込みラグーソースにしました(#^.^#)v
合挽きか豚肉を使いたかったけど、お茄子が脂を吸いまくるので、鶏のミンチで我慢( ̄▽ ̄;) それでもお茄子の存在には全く気付かず「お弁当にも入る?(///∇///)♪」と。ハイハイ!入りますとも♪
見た目で好き嫌いする子を騙すのはチョロイです(*ゝω・*)v
白ご飯&ふりかけ
鴨ロース
ハンバーグ
にぬき&カニかま
鶏と野菜のラグーのフリッジ
(主人)家の子ミニトマト・とうふの即席味噌汁
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お弁当
ちょろいヤツ
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ミレイ(おはなしダイニング)1
なんて言う事もない平凡な主婦です。料理は食べる事も 作る事も好き。食べ歩きは・・もっと好きです。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
コーヒーまめ
トイプードルを1匹飼ってます。 料理やパッチワークなと手作りするのが好きです。 最近は簡単な羊毛フェルトを作ってます。 春から秋はアウトドア派で 主人とキャンプなどもしながら、一眼レフカメラの撮影をやってます。
はな**
みこちん1号
とちひめジェラート
あんこつぶ
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ミレイ(おはなしダイニング)1
2019/09/19
私も茄子が苦手。なす科の しし唐やピーマンは好きなんだけど・・
味噌炒めにすると 夫はピーマンが苦手 私は茄子。
なので バランスが取れてる・・笑っちゃうでしょ?
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まなちゃん、はい!
2019/09/20
( ̄∇ ̄*)ゞ 流石夫婦って感じのバランスですね(*ゝω・*)
ベランダのプランターに妙なのが生えてきて花を付けだしたした。どうも見たことあるような・・・と思って画像をおっちゃんと助手のおにいちゃんに見てもらうと「茎が黒いから茄子科やなぁ」と。一昨年植えてたけど去年も今年もやってないのに(◯_◯)?? 「そういうこと、あんねん(^з^)-☆」ということらしいです。茎はお茄子だけど花はピーマンみたいに白いの。あいのこ???
ミレイさんご夫婦バージョンかも
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ミレイ(おはなしダイニング)1
2019/09/20
茄子の花は薄紫で綺麗よね。
オクラの花は 何となく南国の花みたい。
関係ないけど 庭に はびこるドクダミの花は白くて可愛いのよ。
最近 ブロッコリーとカリフラワーの二世みたいなのもあるね。
カリフロール・・だったかな?
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コーヒーまめ
2019/09/19
お弁当、美味しそう!茄子が苦手なお嬢さん、母親譲りで面白いですね~。母は頑張って調理をしましたぁ~。騙されてシメシメだ(・∀・)v ホント、茄子は油を吸いますよね~、スポンジっぽいもんね、でも、火が通ると、油が出て行くのがなんとも、不思議なんですよね~。
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まなちゃん、はい!
2019/09/20
オリーブオイルで焼いてバルサミコをかけただけってのも大好きです(///∇///)ノ
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はな**
2019/09/19
"田んぼのおっちゃんのお土産の茄子"と聞いただけて、絶対美味しいお茄子なんだろうな〜と私は思ってしまうのですが…。
まなちゃん、はい!さんの手にかかれば、チョロいもんですね(#^.^#)
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まなちゃん、はい!
2019/09/20
稲刈りする前の「朝とってきてん」とわざわざ持たせてくださいました(* ´ ▽ ` *) 煮浸しや焼き茄子を食べたいんですが、それだと私だけのおかずになってしまうので、おふたりさんも食べてくれるものに・・・お茄子には申し訳ないm(_ _)m
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幸代ママ
2019/09/19
うちの息子も、昔は茄子あまり好きではなかったけど、今では茄子料理なら何でも大好きになりました。娘さんも20代過ぎれば、好きになるかも。
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まなちゃん、はい!
2019/09/19
確かに、子供の頃とは味覚が変わりますものね♪
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はる214
2019/09/19
彩り良く栄養価も高く美味しそう!元気を頂きますね。
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まなちゃん、はい!
2019/09/19
お野菜率を上げたいんですが、中々難しいです( ̄▽ ̄;)
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みこちん1号
2019/09/19
茄子、うちの子3人とも好きじゃなくて。
カレーにいれれば、、ですが。
トマトと~で煮込むのもいいですね。
真似してみよう!(笑)
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まなちゃん、はい!
2019/09/19
美味しいのにねぇ~ ┐(´~`;)┌
でも細かくしてしまえばちっとも気づかないの( ̄▽ ̄;) お茄子は旨味をよく吸ってくれるので美味しくなって喜んで食べるどころか、翌日は塾飯に自らタリアテッレ湯がいてソースかけて食べたらしいです( ̄∇ ̄*)ゞ
実はお茄子だらけとは絶対言わない(*ゝω・*)v
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とちひめジェラート
2019/09/18
おいしそうです。
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まなちゃん、はい!
2019/09/19
ありがとー( ≧∀≦)ノ
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ミニみぃ
2019/09/18
お弁当箱とふりかけを見ただけでまなちゃん、はい!さんちのごはんだ~と(笑)
娘ちゃん、おナス好きにな~れ!キュウリもおいしいよね♡
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まなちゃん、はい!
2019/09/19
いつもワンパターンのお弁当ですσ( ̄∇ ̄;)
お茄子 食べてみたら美味しいのに、見た目でシャットアウトしてしまいます。黒光り(紫なんだけど・・・)してるところが「虫みたい」と引くようです( ̄0 ̄;)
秋茄子は嫁にも娘にも食べさせたくないほど独り占めしたい私です(#^.^#)
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