もう半分以上葉桜になってしまいましたが、1週間前にお友達とお花見に行って来ました。満開の桜を楽しみながらお弁当をいただきました。私はフィナンシェを焼いて持って行きました。
ということで、本日のCafe羊女のメニューは『クマちゃんのフィナンシェ』です。
しっとりとした舌触りと芳醇なバターの香りが美味しいフィナンシェをクマちゃんの顔にしてみました。たくさん作ったのですが、そのうちハンサムそうなクマちゃんたちを集めました。
時間が経ってもしっとりして美味しいですが、焼きたて熱々を食べたい！焼きたては表面がカリッとしていて、中はしっとりふわふわの食感で最高に美味しいのです。作った者の特権として焼きたてを試食しました。
　余談ですが、今日は久しぶりのテディベアの教室に行って来ました。なかなか時間が取れない事を言い訳にして、去年から作り始めたテディベアがやっと完成！クマちゃん繋がりで完成したテディベアも載せます。どっちが可愛いかな。ちなみにこのクマちゃんは女の子（のつもり）です。