Home コミュニティ一覧
LA VIDA サービス
クチコミサービス
buzzLife ハイブランド向けコミュニティサービス
LA VIDA Premium ソーシャルギフトサービス
Gratz!
サポート
お知らせ LA VIDA について ヘルプ サービス利用規約 個人情報の取扱いについて 会社概要 お問い合わせ
キユーピーコミュニティ おはなしダイニング
みんなのクッキングダイアリー
みんなのおはなしQ&A
スペシャルコンテンツ
旬野菜ひろば
今日のいいこと
みんなのクッキングダイアリー
ワンクリックアンケート
編集部だより
キャンペーン
<
羊女
10月に作った料理
2018/10/19
大根のはさみ焼きを作ってみました。
合挽き肉にコーン、玉ねぎ、にんじんなどの厚い肉だねを作り、薄く片栗粉をつけて両面をしっかり焼いた大根でサンドしました。大葉を載せて上からたっぷりとソースをかけました。
大根の甘さと肉汁のジューシーさでご飯がすすみます♪
33
クリップ
16件の「いいね！」がありました。
33件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
  • なほーん
    2018/10/20
    美味しそう・・高さのある盛り付けがフレンチ料理のようですね(^_^)
    お菓子だけでなくお料理も綺麗に盛り付けされて素敵です♡
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      なほーんさん♪ありがとうございます。普段使いの素材ばかりですが、ちょっとした工夫と盛り付けで見た目も美しく美味しく見えます。褒めていただいて嬉しいのですが、お料理は下手です。
      返信する
  • lori
    2018/10/20
    高さのあるはさみ焼き、もうすごくおいしそうです。大根の焼き具合もたまらないです。おもてなしの料理にも作ってみたいです。
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      loriさん♪ありがとうございます。大根の表面には片栗粉をつけているので、両面をしっかり焼き目がつく位焼いた方が美味しいです。見た目も美しいので、おもてなしの料理にも使えそうですね。
      返信する
  • ラビット
    2018/10/20
    お写真から、ジューシーさがつたわり、よだれが出てしまいました(^q^)美味しそうです✨?
    返信する
  • りんりん☆彡
    2018/10/20
    ボリューミーですね～✨　食べ応えありそう～(*^o^*)
    でも大葉で後味スッキリしたら、おかわりしたくなっちゃうかも(笑)
    これはご飯もすすんじゃいますよね～♪
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      りんりん☆彡さん♪肉だねと大根と大葉の組合せで、こってり、さっぱり、スッキリの味のトライアングルを楽しんで下さい。
      私も美味しくてついついご飯が進んでしまいました。
      返信する
  • はな＊＊
    2018/10/19
    これは迫力満点の挟み焼きですね！お肉の分厚さにビックリしてしまいました(^^)ぜひ作ってみたいです♪
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      はな＊＊さん♪ボリューム満点の大根のはさみ焼きになりました。私はコーンが好きなので肉だねにコーンを入れましたが、お好きな具材を加えて下さい。また、大葉の代わりに小葱をちらしてもいいです。是非、作ってみて下さい。
      返信する
  • 沖縄大好きっ子
    2018/10/19
    凄～く　迫力ある( ｀ー´)ノ　美味しそうな❤【大根のはさみ焼き】
    『Café羊女』の　繊細なメニュー♡とは　違う意味で　インスタ映えですね⤴
    キラキラ✨°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
    スイーツで大活躍のオーブンで　こんがり焼き色でしょうか　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      沖縄大好きっ子さん♪ありがとうございます。普段使いの食材ですが、ひと工夫と盛り付けに凝ってみました。肉だねはオーブンでしっかり焼きます。
      返信する
  • ごんどー
    2018/10/19
    お肉好きからしたら食べたいです！
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      ごんどーさん♪お肉好きからしたらたまりませんね～。でも大根もしっかり食べられるのでバランスもいいと思います。
      返信する
  • カロロボ
    2018/10/19
    大根にはさまれたボリューミーな肉だねが美味しそうで、生唾ゴックンしています。

    大根版ビッグハンバガーでしょうか(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

    美味しそう~~(*^-^*)
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      カロロボさん♪おっしゃるように大根版ビッグハンバーガーですね。素材はありふれたものですが、ひと工夫と盛り付けでちょっとオシャレなお料理になります。肉だねにコーンを入れたのと大根の表面を片栗粉で両面しっかりと焼いたのがポイントでしょうか。
      返信する
  • とちひめジェラート
    2018/10/19
    おいしそうです。
    返信する
  • mabumick
    2018/10/19
    大根って一本で買うといつもあまっちゃうので参考にさせていただきます♪
    返信する
    • 羊女
      2018/10/23
      mabumickさん♪確かに大根おろしや煮物に使っても一本だとあまりますね。大根の表面に片栗粉をつけてしっかり両面に焼き色を付けると美味しくなります。
      返信する
コメントをもっと見る
© eLife Inc. All Rights Reserved.
ログイン