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いろこぃぷりすきん
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3月に作った料理
2018/03/09
サバの味噌煮 です
本日は珍しくほぼ半身が一人分ですが いつもは一切れどちらか(腹か尾)です
塩焼きもですが子供の頃は尻尾の方ばかり食べてました 骨が無いので
大人になり脂ののった腹がおいしいと分かり頑張って骨をとってましたが
めんどくさいですね そろそろ誰かか何か発明しませんかね骨を一瞬でとる方法か、もしくは骨ごと食べれるような加工方法(圧力鍋・缶詰以外)か、骨のないサバの養殖
もちろんお値段据え置きで
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ミニみぃ
美味しい食事を大切な人たちと食べるのが元気の素です。一番好きなのはごはん。
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とちひめジェラート
2019/08/15
すごい!
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ウォーレン
2018/03/10
さばの味噌煮、美味しそう~~(・∀・)ノ
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いろこぃぷりすきん
2018/03/11
美味しかったです 骨さえなければもっとおいしいのになー
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じー
2018/03/10
おいしそう
!
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いろこぃぷりすきん
2018/03/11
量も多くて味が染みていて美味しかったです
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ふらぎ
2018/03/10
お味しゅんで(染みて)ますね~ ↓ごはん〇杯オッケー、言えてる(笑)
生協で冷凍切り身を買うのですが、近年「骨取り」表示がけっこう多い。だれかが(私的イメージですが、海外工場で女性たちが黙々と・・カナ?)ピンセットで抜いてくれてるのかなぁ
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いろこぃぷりすきん
2018/03/11
うちも生協で買ってますね 冷蔵庫はCO・OP(コープ)ばっかりです(笑
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ミニみぃ
2018/03/10
このお汁だけでもごはんいけるよ(笑)♪
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いろこぃぷりすきん
2018/03/11
甘塩っぱくてご飯に合いますよね 体には悪そうですが(笑
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じゅるん
2018/03/10
ごはん3杯いけるー!
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いろこぃぷりすきん
2018/03/10
わ、私だって全盛期でしたら3杯いけましたよ たぶん(笑
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さくなみのおばば
2018/03/09
鯖の味噌煮美味しそう(*´-`)
塩焼きも美味しいけど(*´∀`)♪
骨は大事だからやっぱり楽しちゃダメなんだと思うq(^-^q)骨を綺麗に外しながら食べられる人って素敵だと思わん?
骨を綺麗に外してある加工魚は何だか怖くて買いません(^_^;)))楽だとは思うけど。
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いろこぃぷりすきん
2018/03/10
昔、何かの液体につけてカルシウムだけ溶かす加工方法をTVで見たのですが 流行らなかったみたいです
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