2021/05/06

夏を先取り! ツルっと“冷やし麺”をたのしもう♪

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5月に入ると、もう夏を感じるような暑い日がありますね。
そんな日は、夏を先取りした冷たい料理が食べたくなるもの。

そこで今回のテーマは、冷やし麺です。

冷やしうどん、ざるそば、冷やし中華、そうめんなど、冷やして食べる麺はいろいろありますが、みなさんはどんな冷やし麺が好きですか?
めんの種類や硬さ、具材や盛り付けなど、好きな冷やし麺についておはなししましょう。

おすすめの冷やし麺のレシピや、「こんなトッピングもおいしいよ」といったアイデアもぜひお寄せください。
キユーピーからも、マヨネーズやドレッシングを使った冷やし麺のレシピをご紹介します。

納豆とオクラのネバネバ冷やしそば
ネバネバ食材にめんつゆ&マヨネーズがよく合う!
※キユーピーHP(とっておきレシピ)へ移動します。

ドレッシングとめんつゆで! サラダチキンの冷やしうどん
野菜もたくさん食べられるサラダ風冷やしうどん♪
※キユーピーHP(とっておきレシピ)へ移動します。

この他にも、旬の野菜をたのしめるサラダ麺のレシピがたくさんありますので、こちらの特集もぜひ参考にしてください。

>>夏のサラダ麺特集
※キユーピーHP(とっておきレシピ)へ移動します。

暑い日のランチメニューや、食欲のないときにぴったりの冷やし麺。今年は夏を先取りして、いまからたのしんでみませんか?
好きな冷やし麺のことや、おすすめの冷やし麺のレシピ、作った冷やし麺の写真などをこの記事のコメント欄へお寄せください。たのしみにお待ちしています!

51件の「いいね!」がありました。
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  • そうめんを食べる事が多い中、昨日なんですが冷やし中華を初めて食べました。ズッキーニの千切りも麺と混ぜてます。野菜でお腹いっぱいになりました。笑。
    • 夏野菜いっぱいで美味しそう!野菜でお腹いっぱいって贅沢だわ~♡
    • ミニみぃさん。♪
      いつも有り難うございます。(*^_^*)ほんとにこの時ばかりは麺を半分にすれば良かったと思いました。ましてや麺にズッキーニの千切りを入れてかさ増ししてしまい最後はゆで卵は残して夜のサラダに使いました。欲張りすぎました。笑。
      暑さが続いてますので
      熱中症などお気をつけて
      ご自愛下さいね(*^_^*)
      何か私の連投になってて良いのかなぁ~と、ふと思いました。ミニみぃさん。♪に見て頂けて嬉しいです。(*^_^*)小豆島のそうめん、今度は五色の頼みました。♪もちろんオリーブのはキ―プして食べてますよ♪☆
      友人にオリーブそうめん送ったら初めて食べたて美味しかったと喜んでいました。(*^_^*)嬉しい贈り物出来ました。ミニみぃさん。♪のおかげです。有り難うミニみぃさん。♪
    • あんこつぶさん。♪
      いいね嬉しいです。(*^_^*)有り難うございます。野菜沢山食べてお腹がふくれました。笑。
      いつも見て下さり嬉しいです。猛暑の今熱中症に気を付けて下さいね(*^_^*)
    • 約15時間前
      え~、お友達にも喜んでもらえてそれを教えてもらえて今、とっても嬉しいです!
      そして5色のを発注ですか(笑)もう夏は万全ですね!!
      毎日暑いですが食事と睡眠、心がけています。
      運動はもう、暑くて家の掃除を運動とみなしています(笑)
      タイツリさんの美味しいお料理、夏バテに効きます(笑)
      楽しみにしていますのでまたの連投待ってます~~♪
    • ミニみぃさん。♪からの輪が拡がりそうですよ。♪友達もお取り寄せするらしくご主人は独身の同僚にお裾分けしたらしいです。私こそ友達から話し聞いて嬉しかったのですよ♪☆今度は5色のそうめんの食べ比べで―す。(*^^*)どんな味で食べようか思案中です。♪
      食事、睡眠、大事です。♪運動は…。主婦は1日結構動くので良しとしなければ~。ですよね☆
      私は運動変りに朝、晩の足のストレッチ!(^_^)
      老化防止で―す。ハハハ
      応援頂いたので勇気200倍!(^o^)v又ひょこっと現れま~す。♪笑。
  • 下に↓↓コメント載せてます。
    写真忘れてました。ごめんなさい。
    他2件を見る
    • ふらぎさん。♪お礼が遅くなり(-.-)ごめんなさい。見て下さったのですね。嬉しいです。(*^_^*)
      ミニみぃさん。♪に
      教えて頂くまで知らなかったのでそうめんを頂く幅がひろがりました。
      美味しいですよ♪ふらぎさん。♪も機会があれば食べて見て下さいね(*^_^*)七夕に向けたそうめんの投稿の時に七夕にそうめんの意味をコメント頂いてたのに「解って下さってて嬉しい」と喜んでいたのですが言葉に表現出来なくこの場を借りてその時の嬉しい気持ちを有り難くお礼申し上げます。(^_^)
      ハハハ(>_<)こんな私ですけどこれからも宜しくお願いしま~す。(^_^)v
      コメント頂き有り難うございます。(*^_^*)
    • たかおねえさん。♪イイネ有り難うございます。(^_^)見て下さり嬉しいです。(*^_^*)
    • うわ~、オリーブそうめんが活躍している!
      しかもすごく美味しそうに盛り付けられていてとっても美味しそう♪
      トマトの器がおしゃれでかわいいです♡
      うちなんか、そのまま食べてるから参考にさせていただきます♪
    • ミニみぃさん。♪
      オリーブそうめん食べてますよ~♪☆嬉しいお言葉有り難うございます。(^_^)トマトは中を1度くりぬいて凍らせると暑いまさに今、ひんやり美味しく食べられます。涼を感じられるのでオススメです。(^_^)v♪
    • お~、いいこと教えてくれてありがとうございます!!
      毎日の暑さで涼感じたい!
  • お昼にオリーブそうめんを頂きました。オリーブの香りがほのかに香って美味しいのですがさらにオリーブ油、岩塩、黒胡椒で頂き美味しさUP!しました。
    ミニみぃさんのオススメでご紹介頂きました。ミニみぃさん♪美味しいですよ。有り難うございま~す。(*^_^*)
    白いそうめんはトマト、刻んだバジルの葉とめんつゆです♪
    食べ比べもたまには美味しくてイイネ♪
    オリーブそうめんこれからも頂きま~す。(^_^)v
    • あんこつぶさん。♪
      いつも沢山いいね頂き有り難うございます。見てくださってるの嬉しく感謝してます。♪
    • タイツリさん、美味しかったでしょ、良かった~~♪
      にしても、すごくおしゃれで素敵な演出で食べられていてもうこの画像保存したいくらいです♡
      食べ比べ、きっとみな美味しんだろうな。
      もう、ごちそう感満載でニヤけてきました(笑)
    • はい。とても美味しかったです。(^_^)
      も~誉めすぎですよ―。
      常備菜のパプリカを刻んでパラパラかけたのが良く見えたのかしら~。
      箸休め変りにたべました。(^o^)v小豆島のオリーブそうめん初めてでしたが美味しかったのでリピ決定で―す。食の旅で小豆島行ってみたいわ~♪ミニみぃさん♪と小豆島行ってそうめん食べる妄想して私はニヤけてしまいました笑。
      美味しいのご紹介頂き嬉しくて感謝します(*^_^*)
    • いえいえ、まだまだ褒めたいです(笑)
      いいですね、小豆島そうめん紀行!
      おすすめ素麺屋さんや美味しいうどん屋さんなどいっぱい美味しいお店とか一緒に行きたいですね♪私も今にやけています♪
      私も楽しい話題でお話できて感謝のクリティカルヒットです(笑)
    • この一撃で心を撃ち抜かれました~♪《*≧∀≦》フフ(^_^)
  • あんこつぶさん♪いつも見て頂きとても嬉しいです。有り難うございます。♪♪
  • 朝雨が降っていたのに、雲って暑くなりましたのでサラダうどんを食べました。真ん中は赤紫蘇液に浸けたものでそのまま頂きます。白は私の好きなキユーピーさんのバジルソ―スで、そして黄色と緑のズッキ―二を周りに…。赤のパプリカは はちみつとレモン漬けなのですが常備してたのが無くてあえただけです。まだ生状態ですが美味しく頂きました♪
    他1件を見る
  • そうめんにも土地土地でいろんなのがあるので毎年食べ比べしています。
    他7件を見る
  • 蒸し鶏とゴマドレッシングの相性は抜群!冷やしうどんにあいますね。
  • お野菜が色々収穫出来るようになったのでサラダそうめんをお昼に食べました。たれはゴマ豆腐をこして、キユーピーさんのテイスティドレッシングの黒酢たまねぎとゴマだれをまぜて頂きました。
    他3件を見る
    • タイツリさん

      蒸し暑くて気分が下降してしまいがちだけど、タイツリさんの
      料理と写真の構図(料理以外のお皿やそのほかのモノ)に「いいな~」って和ませてもらっています。
      ありがとうございます。
    • あんこつぶさん♪嬉しいコメント頂き有り難うございます。お褒め頂くようなお皿や器ではないのですが、少しでも美味しそうに見えたらいいなと思って白とガラスにしました。正直余り器やお皿持ってないのです断捨離して大分処分してしまって…。野菜を乗せてるのは、うどんなどをすくうとってつきのザルなんですよ笑。背景の布やランチョンマット等で苦肉の策でカバーしてます。
      なのでお恥ずかしいのですが、いいなぁ~って思って頂けて投稿して良かったです。優しいあんこつぶさん♪有り難うございます。
    • 立派なお野菜ですね。たれもとても美味しそうで私も作ってみたくなりました。
    • しみさん♪コメント頂き嬉しいです。そうめんでしたのでゴマ豆腐こしたのだけだとまったりし過ぎて食べにくいなぁ~って…、ドレッシングと合わせたら美味しかったです♪お野菜はトマト以外は全部画面のは種から育てた物です。しみさん♪見て頂き有り難うございます。♪
    • しみさん♪さん♪こちらもでした。すみません。
      叱って下さい!
      でも嫌いにならないでね《*≧∀≦》
  • こんにちは、おはなしダイニング コミュニティスタッフ ハナです。

    日中は気温もあがり、夏のような暑さ、みなさんお元気にお過ごしでしょうか。
    ツルンとのどごしのよい冷やし麺がおいしい季節になりましたね~。
    これから出番も多くなる冷たい麺^^
    おすすめレシピなどぜひお寄せくださいね。
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