たらこキユーピーでおなじみの「キユーピー あえるパスタソース たらこ」。 そのおいしさのヒミツは、たらことバターの黄金比(※)なんです。 ※特許配合「たらことバターのバランスのとれた味わい」の中で、さらにおいしさを追求した独自の比率です。(特許第57...
最近、いろいろな場所でよく耳にするSDGs(エス・ディー・ジーズ)。 SDGsとは「Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)」の略称です。 SDGsには17の大きな目標があり、中でも「環境問題」や「エコ」に...
5月に入ると、もう夏を感じるような暑い日がありますね。 そんな日は、夏を先取りした冷たい料理が食べたくなるもの。 そこで今回のテーマは、冷やし麺です。 冷やしうどん、ざるそば、冷やし中華、そうめんなど、冷やして食べる麺はいろいろありますが、...
みなさんはお子さんと一緒に料理をすることはありますか? 忙しい日は難しいかもしれませんが、休みの日など時間があるときには、お子さんと一緒に料理をたのしんでみてはいかがでしょうか。 そこで、今回のテーマは「親子クッキング」です。 「この間、初...
最近、スーパーやレストランで珍しい野菜を見かけることが増えてきました。 ケール、ビーツ、ロマネスコ、アイスプラント、スティックセニョール、ヤーコンなど、新しい野菜がいろいろ出てきています。 このような野菜のことを一般に“新顔野菜&rdqu...
こどもの頃、「今日はごちそうよ」と言われると、ごはんの時間がたのしみでしたよね。 今回のテーマは「こどもの頃のごちそう」です。 みなさんは、誕生日や家族のお祝いごと、お祭りなどの特別な日に、食卓に並んだごちそうのことを覚えていますか? ...
5月は「母の日」、6月は「父の日」があり、このようなイベントの日には、親子で食卓を囲むことが多いのではないでしょうか。 親御さんのために料理をしたり、逆にお子さんが料理を作ってくれたり、親子で一緒に料理をしたりと、さまざまな思い出があることでしょう...
5月は外で過ごしやすい行楽シーズン。 旅行やピクニック、ハイキングなど、行楽のたのしみといえば、「お弁当」や「ご当地グルメ」。 そこで今回のテーマは、『行楽と食』。 たとえばこんな、行楽と食にまつわる《思い出》や《こだわり》を、みなさんでおはな...