みなさんはシーザーサラダがいつどこで誕生したのか知っていますか？
メキシコのホテル『シーザーズ・プレイス』のオーナー、『シーザー氏』がキッチンにあったロメインレタスやクルトン、パルメザンチーズなどの材料をかき集めて即興で作ったサラダが評判になり、「シーザーサラダ」としてアメリカへ、そして世界に広がったといわれています。
7月4日の「シーザーサラダの日」は、シーザーサラダの誕生が1924年7月4日だったことに由来しています。
そこで、今回のテーマは「シーザーサラダ」。
基本のロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ以外の食材も加えて、さまざまにアレンジされ、今や日本でも大人気ですね。
そんなシーザーサラダについておはなししませんか。
◆ 「シーザーサラダにこんな具を入れるとおいしいよ♪」という我が家のアイデア
◆ 「きれいに盛り付けができた！」という写真もぜひお寄せください
「旬野菜ひろば」では、ロメインレタスを紹介しています。シーザーサラダの定番、ロメインレタスについてもぜひ、一緒におはなししましょう。
＞＞どんな形か知っていますか？ シャキシャキおいしいロメインレタス
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2017/11/30
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2017/11/30
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2017/11/30「シーザーサラダの日」が７月４日だったということを初めて知りました。
アメリカの独立記念日だということはよく知られていますし、
トムクルーズ主演の「７月４日に生まれて」という映画があったことも
記憶に残っています。
実は私の誕生日が７月４日なのですが、何と息子も同じ７月４日。
うちは家族みんなシーザーサラダは大好きで、もちろんキューピーの
「シーザーサラダドレッシング」も大好きです。
息子はキューピーのコブサラダドレッシングや深煎り胡麻ドレッシングも
大好きですが、来年の７月４日は息子といっしょに、シーザーサラダで
「３人？」の誕生日をお祝いできたらいいなと思います。
ステキな情報をありがとうございます❗️ -
2017/11/30
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