春は進学や就職、新学期など、新しいスタートの季節。
この春、家族が新生活をスタートさせたり、ご自身の環境が変わる人もいるかもしれませんね。
そこで、今回のテーマは『新生活と料理』。
みなさんの思い出の味や、新生活におすすめの料理についておはなししましょう。
★★たとえばこんなおはなしも、ぜひ聞かせてください★★
◆新生活に作りたい応援メニューは？
新しいスタートを切る家族のために、応援の気持ちを込めて作りたい料理はなんですか？ また、ご自身が「元気を出したい！」という時どんな料理を作っているかも、ぜひお寄せください。
◆独り暮らしを始めた頃によく作った料理は？
進学や就職で独り暮らしを始めた頃、どんな料理を作りましたか？
初めて自炊をした時の、思い出の料理を紹介してください。
◆旅立ちの春、「我が家の味」を教えて
「我が家の味」「ふるさとの味」と聞いて思い浮かべるのはどんな料理ですか？
思い出に残る懐かしい味のおはなしをお待ちしています。
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めぐちゃん♪メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますｗ
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sakurasakuyuki手芸大好き主婦です！ 美味しいスイーツと深入りコーヒーでティータイムしています。
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オメガフクロウ野菜の通年栽培を可能にする方法を模索しています。
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美容ヲタクバズ活動とっっても楽しくて私の生活の一部になってます！！良いものを人にススメル！知ってもらうってこんなに楽しいんだってバズライフ に出会えて良かった 幸せ！出会いに感謝♡
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うるちゃんアイスだいすき♡ お料理勉強中です(*¨*)♪
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きたきち☆新商品・限定品・お買い得品などの魔法の言葉に弱く、 おいしい物の為ならやたらと頑張れる食いしん坊です♪ よろしくお願いしま～す(^○^)
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utani
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2023/05/19「我が家の味」
うちは焼き肉
肉は肉屋さんでカルビか牛肉の
スライスを150gとキャベツ、
玉ねぎ、シイタケ、焼き肉タレ
で切って、焼けばー食べれる
一人なので、ガスコンロでフライパンでやってました。
家では、親は焼き肉は簡単で、
疲れた時にいいとかでした。
「ふるさとの味」
ソーメンです。
島 はソーメン、醤油が作られて
いるのでー。 -
2020/04/15
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2019/03/10
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2018/10/27
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2017/11/16
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2017/11/03
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2017/06/26
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2017/06/13
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2017/06/11我が家の思い出の味は、鉄板の上にのせたイタリアンスパゲティー。具材は、ピーマン、ベーコンやハム、玉ねぎなどでケチャップで味付けをし、決め手はその周りに溶き卵をかける。今は、スパゲティーもいろいろなソースが出て鉄板の登場はなくなりましたが、久々に食べたくなりました。
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2017/05/14
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2017/05/09
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2017/05/02学生時代一人暮らしになった時レトルトのスープスパゲティーを使って スーパーに茹でスパゲティーが売ってあったので、よく作っていました。肉じゃが・野菜炒め・チャーハン も定番でした。夏になるとそうめんですね。レトルト品にはお世話になりました。
母の味は コロッケ・うま煮・ポテトサラダ おいなり 赤飯 です。これだけはかなわないです。自分の年齢分毎日食事を作っているんですから かなわないのは当たり前ですよね。母は上手にインスタントの素とか使いながらもしっかりと食事を作っている。すごいです。 -
2017/05/01
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2017/04/27一人暮らしを初めて作ったのは・・・野菜スープが多かったです。
まずコンソメの野菜スープを作り、冷凍しておいて解凍するときにトマトペーストを入れてトマトスープ、友だちが遊びに来たら解凍してルーを入れてスープカレーにして・・・大きなタッパーウェアいっぱいに作って友人に差し入れたことも。
いまではそんな友だちたちも子どもたちのお弁当作りに奮闘中。
よし！今夜は初心にかえって野菜スープを作ろうかな？？ -
2017/04/26
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2017/04/26
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2017/04/26
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2017/04/25こんにちは、おはなしダイニング コミュニティスタッフです。
お母さんが作ってくれたお弁当や朝ごはんのおはなしなど
心が温かくなるエピソードをお寄せいただきありがとうございます。
4月ももう終盤ですね。
新しい生活にそろそろ慣れてきたころでしょうか。
こちらでは引き続き、新生活の思い出の味を募集しています。
あの頃よく食べていた料理、よく作ってもらった料理など、
おいしい思い出の味をたのしみに待っています。 -
2017/04/24幼稚園の時に太巻きがお弁当箱いっぱいに入っていてお友達にうらやましがられました。ノリがいたんじゃうから、夏場はできなかったのかな？と思いますが、春のお弁当の思い出ナンバーワンの太巻き。今では子どもに作ってます！
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2017/04/23
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2017/04/21
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2017/04/20
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2017/04/19
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2017/04/18
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2017/04/18
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2017/04/18食べる具だくさん味噌汁。
自分も幼い頃から母が作ってくれて毎日食べました。
今は家族に自分が作っています。
毎日なのでだしは顆粒タイプやだし入りみそを使っていますが
使う野菜・お豆腐・貝類など日替わりでアレンジ。
明日は何のお味噌汁にしようかな？これを考えるのが日課です。 -
2017/04/18
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2017/04/17私は小学生の頃、食が細い上に、好き嫌いが多かった為に学校給食は殆ど食べれなかったので、母に朝食は絶対に食べさせられていたので、大人になった時には、朝食をしっかり食べるのが、当然の事になっていました。
毎朝、早起きして、私の食べられる料理を作って、この習慣をつけてさせてくれた母に感謝しています。 -
2017/04/17
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2017/04/17よく母にずっとつくってもらっていたのは唐揚げ(チューリップ)でしたね～
お弁当にいれるときは見た目を可愛く骨部分にりぼんをつけてくれてくれました。
ひとり暮らしをしはじめたときに、真似をしてつくってみたのですが同じ材料でつくってもやはり母の方がおいしく感じますね -
2017/04/17
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2017/04/17初めての一人暮らし、最初に作ったのは定番のカレーライスでした
実家でも作っていたので普段通りに作ったところ…量の多いこと！
大鍋で作っても一人分しか減らないカレーを見て実家が恋しくなりました
カレーを作るたび、あの時のほろ苦さを思い出します -
2017/04/17
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2017/04/17初めて学生寮に入った時、1年生は先輩との２人部屋で朝食だけ自炊となっていて、先輩は毎朝、トーストと紅茶に生野菜のサラダを作ってくれて、それまで自宅では、和食だったので慣れるのに苦労しました。
おかげでサラダやドレッシングのバリエーションは増えました。懐かしい思い出です。
いまでもサラダは、冷蔵庫にある野菜や果物で、サッと手早く作る癖？がついてます。 -
2017/04/17
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2017/04/17短大進学の為独り暮しを始め、入学式の夜。
肉じゃがを作って、「うまくできた！」と気分を盛り上げたのですが、食べ始める前に「今日、誰にも話しかける事が出来なかった...どうしよう」とボロボロ涙をこぼした想い出があります(；´_ゝ`)
徐々に友達も増えて無事楽しい短大生活を送れましたが、初めての独り暮し、引っ越しを手伝って入学式に出席してくれた両親も帰ってしまい、いよいよ本当にひとり！となった不安でいっぱいだったんだなあと今は懐かしく思い出します笑 -
2017/04/17学生時代、いつもお弁当持ちだったのですが、母のお弁当のおにぎりが、ほとんどゆかり味だったので、自分が家族を持った今でも、おにぎりと言えばゆかり味です。
今思えば、彩りもいいしさわやかな酸味が食べやすくて、バランスいいですね！
自分が子供たちにお弁当を作る時も、思い出してゆかり味のおにぎりにしています。
子供たちも好きみたいで、喜んでくれていて、自分も嬉しいです！ -
2017/04/17
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2017/04/17
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