2020/02/16
解決済

加工してもいい?

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クリップ
バレンタインなどのチョコ用に溶かしても機能は変わりませんか?
ベストアンサー
  • 2020/02/16
    ネットで調べてみると、ポリフェノールは熱に強いので、加熱しても損失することはないそうです。
    私もホットミルクに溶かして飲んだり、カレーの隠し味に入れたりしてます。
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