カカオ含有率 72% 86% 95% と異なります。 ポリフェノールが高い程、カカオ含有率も高くなりますし、苦くなります。 毎日、続けて食べるならどれを選びますか? 私はやっぱり甘くて食べやすい72%かなと思っています。