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みんなのアイデアをご紹介! 野菜の冷凍保存
こんにちは、おはなしダイニング コミュニティスタッフのハナです。 おはなしダイニングでは、9月に「冷凍保存を活用して、旬の野菜をおいしく食べよう!」という記事を掲載しました。みなさんから「役立った」「試してみたい」などのコメントをたくさんお寄せいただき、うれしく思っています。 まだ見ていないという人は、ぜひ下のリンクから読んでくださいね。 >>冷凍保存を活用して、旬の野菜を...
編集部だより
冷凍保存を活用して、旬の野菜をおいしく食べよう!
みなさんは、野菜をたくさん買ったり残ったりしたとき、冷凍保存していますか? 「冷凍したいけど、どうすればいいの?」 「冷凍すると味や栄養が落ちてしまうのでは?」 「冷凍した後、料理での使い方がわからない」 など、野菜の冷凍保存に関する疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。 そこで、今回のテーマは、野菜の冷凍保存。 野菜は加熱してから冷凍するのが一般的ですが、野菜に...
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