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スナップえんどう
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お昼ごはんです♪カニ缶で作ってた、カニのクリームトマトソース...
お昼ごはんです♪ カニ缶で作ってた、カニのクリームトマトソースパスタとサニーレタスのサラダです。 ミックスビーンズ、ベランダのスナップえんどう、ミニトマトを盛り付けました(✿^‿^) ブラックコーヒーと一緒に・・・
みんなのクッキングダイアリー
さやごと食べる春の味【スナップえんどう】
今回の旬野菜のテーマは、スナップえんどうです。 きれいな緑色で料理の彩りにもなるスナップえんどう。スナップピース、スナックえんどうという別名もあります。 βカロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなど、栄養バランスの良い野菜で、さやごと食べることで食物繊維もしっかり摂ることができます。 ビタミンCは熱に弱いので、加熱はなるべく短くすることが調理のポイント。火を通しすぎず...
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